Ciasto z truskawkami i twarogiem
14.06.2023
Wyposażenie
Foremka o średnicy 22 cm.
Składniki
składniki na ciasto z truskawkami i twarogiem
175 g masła (miękkiego )
250 g cukru (- 1 i 1/4 szklanki - można dać 200 g)
4 jajka (rozmiar L)
200 g mąki pszennej (- 1 i 1/3 szklanki)
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
50 g migdałów (mielonych )
75 g jogurtu naturalnego (gęstego)
2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
250 g truskawek (pokrojonych na plasterki )
składniki na masę twarogową:
250 g sera twarogowego ( lub mascarpone)
2 łyżki cukru pudru
1 jajko (rozmiar L)
Przygotowanie
UKRYJ ZDJĘCIA
Jak zrobić ciasto z truskawkami i twarogiem
1
Zmieszaj razem składniki masy twarogowej.
250 g sera twarogowego, 2 łyżki cukru pudru, 1 jajko
2
Masło utrzyj krótko z cukrem.
175 g masła, 250 g cukru
3
Mąkę zmieszaj z proszkiem do pieczenia i mielonymi migdałami.
200 g mąki pszennej, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 50 g migdałów
4
Do masy maślanej dodaj jajka i krótko zmiksuj, dodaj mąkę, ekstrakt z wanilii i jogurt naturalny - miksuj tylko do połączenia składników!
4 jajka, 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii, 75 g jogurtu naturalnego
5
Wyłóż połowę ciasta do foremki o średnicy około 22 cm.
6
Na wierzchu ułóż połowę truskawek oraz nałóż łyżką kleksy masy twarogowej.
250 g truskawek
7
Ostrożnie wyłóż pozostałe ciasto.
8
Ułóż na wierzchu resztę truskawek i masy twarogowej, możesz też posypać wierzch płatkami migdałów.
9
Piecz w 180 stopniach (lub 170 z termoobiegiem) przez około godzinę - do suchego patyczka.
10
Po upieczeniu ostudź.
POSTAW MI KAWĘ
Podoba Ci się mój przepis? Będzie mi niezmiernie miło, jeśli zechcesz wesprzeć moją pracę i postawić mi wirtualną kawę. Dziękuję! ❤️
Rady od Beaty
Owoce i masa twarogowa w środku mogą opaść na dno. Możecie wykorzystać połowę truskawek i twarogu i ułożyć je tylko na wierzchu ciasta.
Twoje prywatne notatki
Słowa kluczowe
#ciasto z truskawkami
#ciasto z twarogiem
Jak ja lubię serowe ciasta! :)
Wygląda tak cudownie i apetycznie, że z pewnością sięgnęłabym po kawałek! *.*