Sernik cassis

6.05.2024

Sernik cassis przepis

5.0
(2)
12
30 min
90 min
Jedna porcja: 100
240 kcal
30g węglowodany
9g białko
9g tłuszcz
Sernik cassis przepis
Wyposażenie
Przepis na formę o wielkości około 22 cm średnicy.

Składniki

składniki na kruche ciasto:
450 g mąki pszennej ((3 szklanki) )
2 łyżeczki proszku do pieczenia
150 g masła
70 g cukru ((1/3 szklanki) )
2 jajka ( - użyłam rozmiar L)
składniki na sernik porzeczkowy
700 g twarogu ( na serniki z wiaderka)
150 g cukru ((3/4 szklanki) )
3 łyżki mąki pszennej
4 jajka (rozmiar L)
2 łyżki soku z cytryny
około 300 g konfitury ( porzeczkowej Stovit)
Książka "Najlepsze wypieki Beaty"

Przygotowanie

UKRYJ ZDJĘCIA
Jak zrobić kruche ciasto do sernika
1
Składniki na ciasto zmieszaj razem tak aby utworzyły kruszonkę - nie zbijamy ciasta w jednolitą masę.
450 g mąki pszennej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 150 g masła, 70 g cukru, 2 jajka
2

Odłóż mniej więcej 1/3 kruszonki.

3

Formę o średnicy około 22 cm wyłóż papierem do pieczenia lub posmaruj tłuszczem i wysyp mąką.

4

Przełóż resztę kruszonki.

5

Najpierw lekko dociskając ją wylep boki foremki, a na koniec jej dno - wstaw formę do lodówki.

Jak zrobić sernik z czarną porzeczką krok po kroku
1

Wszystkie składniki umieść w misce i zmiksuj tylko do połączenia składników.

700 g twarogu, 220 g jogurtu naturalnego, 150 g cukru, 3 łyżki mąki pszennej, 4 jajka, 2 łyżki soku z cytryny
2

Wyjmij formę z lodówki i wlej mniej więcej połowę masy sernikowej.

3

Łyżeczką nałóż konfiturę porzeczkową Stovit tworząc "kupki" :)

około 300 g konfitury
4

Wylej ostrożnie resztę masy sernikowej, a na nią nałóż resztę konfitury.

5

Całość posyp odłożoną kruszonką.

6

Piecz w 150 stopniach (tryb góra/dół) przez około 1,5 godziny.

7
Po tym czasie piekarnik wyłącz i zostaw sernik w środku, aż piekarnik zupełnie ostygnie.
8

Schłodź sernik cassis w lodówce przez kilka godzin (najlepiej przez noc).

9

Przed podaniem posyp cukrem pudrem.

10
Możesz serwować z odrobiną konfitury porzeczkowej.
POSTAW MI KAWĘ
Podoba Ci się mój przepis? Będzie mi niezmiernie miło, jeśli zechcesz wesprzeć moją pracę i postawić mi wirtualną kawę. Dziękuję! ❤️
Twoje prywatne notatki
Słowa kluczowe
#sernik porzeczkowy
sernik cassis

Przepis na sernik cassis z kruszonką i konfiturą porzeczkową

wpis sponsorowany

Zapraszam na pyszny sernik z czarną porzeczką na kruchym cieście z gęstą konfiturą z czarnej porzeczki i cytrynową nutą. Ten sernik jest prosty do zrobienia, a do tego wygląda wręcz niesamowicie! Takie ciasto z konfiturą z czarnej porzeczki, to idealna propozycja na elegancki deser! Spróbujcie koniecznie!

prosty sernik na kruchym spodzie
sernik na kruchym spodzie z kruszonką

Sernik cassis z czarną porzeczką – uwagi

Ten sernik cassis wygląda obłędnie, a jeszcze lepiej smakuje. Nie wierzycie? To upieczcie, a sami się przekonacie. Chrupiące kruche ciasto, dużo kruszonki i ta masa sernikowa  – niebo w gębie. Lekka, delikatnie mazista, a do tego konfitura z czarnej porzeczki Stovit.

Sernik cassis dzięki niej nabiera pysznego smaku i nie jest przesłodzony. Kwaskowość konfitury idealnie współgra z lekko cytrynową masą twarogową. Ten sernik zasmakuje każdemu! A wygląda tak pięknie, że będzie ozdobą każdego stołu – zachęcam was, do upieczenia go na zbliżające się święta wielkanocne.

sernik z konfiturą i kruszonką

Jak zrobić sernik z czarną porzeczką – wskazówki

Przygotujcie najpierw kruche ciasto i wylepiamy nim foremkę – dno i boki. Teraz czas na masę sernikową – użyjcie dobrego twarogu – gęstego. Zmiksujcie wszystko krótko razem – tylko do połączenia składników. Wyłóżcie połowę masy do foremki i teraz jest czas na konfiturę porzeczkową. Nałóżcie ją kleksami na wierzch sernika. Następnie wyłóżcie resztę masy. Znowu dodajcie konfiturę i na koniec posypcie sernik kruszonką. Jak wszystkie serniki ten też najlepiej jest po upieczeniu schłodzić w lodówce. Przed podaniem wyjmijcie go chociaż pół godziny wcześniej z lodówki. Tak aby kruche ciasto się ogrzało i było delikatniejsze.

Zapraszam was również do zapoznania się z innymi moimi przepisami na serniki oraz do wypróbowania przepisu na bardzo proste, a jednocześnie przepyszne babeczki brzoskwiniowo-kokosowe z dżemem brzoskwiniowym Stovit.

sernik z czarną porzeczką i kruszonką
sernik cassis z kruszonką sernik na kruchym spodzie z kruszonką

sernik cassis konfitura porzeczkowa stovit

Polecane przepisy na serniki

Koniecznie wypróbuj inne moje przepisy na pyszne domowe serniki o różnych smakach. Na blogu jest ich ogromny wybór jestem więc przekonana, że na pewno znajdziesz tu sernik idealny dla siebie. Ja tu polecam między innymi takie trzy przepisy:

Przepis przygotowany we współpracy z marką Stovit

Opinie i komentarze (7)

Najnowsze
|
Najprzydatniejsze
Twoja ocena:
Zapamiętaj moje dane
Klikając przycisk zgadzasz się na przetwarzanie danych w celu opublikowania opinii.
Wyślij opinię
Agata

Jak wysoka ma być forma? :)

0
Odpowiedz
Beata

Taka standardowa z odpinanym rantem – one mają pewnie około 7cm wysokości,

1
Odpowiedz
Agata

Dziękuję :)

0
Odpowiedz
Beata

Nie ma za co :)

0
Odpowiedz
Majka

Cudowny ❤

0
Odpowiedz
Beata

Dziękuję bardzo :)

0
Odpowiedz
Beata

Dziękuję

0
Odpowiedz

Najczęściej zadawane pytania (FAQ)

Przepis na sernik z czarną porzeczką

Sernik na kruchym cieście z konfiturą z czarnej porzeczki to pyszna i elegancka wariacja tradycyjnego sernika. Kruche ciasto, które stanowi spód, ma delikatną konsystencję i wspaniale kontrastuje z gęstą i intensywną konfiturą z czarnej porzeczki. Sernik jest wypełniony kremową masą serową, która została ulepszona o dodatek soku z cytryny, nadając jej świeży i delikatny smak. Konsystencja sernika jest aksamitna i gładka, a jego kolor przyjemnie kontrastuje z ciemną barwą konfitury. Podczas przygotowywania sernika, warto zwrócić uwagę na detale, takie jak równomierne rozprowadzenie konfitury na masie sernikowej, dzięki czemu każdy kęs będzie zawierał odpowiednią ilość owoców. Warto też pamiętać, że sernik najlepiej smakuje, gdy zostanie podany dobrze schłodzony. Sernik na kruchym cieście z konfiturą z czarnej porzeczki to idealna propozycja na elegancki deser dla każdego, kto chce połączyć tradycyjny smak sernika z wyjątkowym smakiem konfitury z czarnej porzeczki. Dlatego koniecznie zobaczcie mój przepis opisany krok po kroku i przygotujcie ten wyśmienity sernik w swoim domu. Zaskoczcie całą swoją rodzinę i gości takim doskonałym wypiekiem i zyskajcie uznanie w oczach wszystkich :) Koniecznie zobaczcie również inne moje przepisy na serniki - znajdziecie tu zarówno serniki pieczone jak i serniki bez pieczenia.
Ebook Wielkanocne Wypieki
Ebook za darmo!

Zapisz się do mojego newslettera, a otrzymasz kod uprawniający na darmowe pobranie ebooka Wielkanocne Wypieki

Polecane przepisy

Klasyczny sernik nowojorski przepis

Klasyczny sernik nowojorski przepis

()
Sernik dekadencki przepis

Sernik dekadencki przepis

()
Sernik gotowany na makowym cieście przepis

Mogą Cię również zainteresować

Sernik Oreo na zimno – bez pieczenia

Sernik Oreo na zimno – bez pieczenia

()
Ciasto chałwowiec

Ciasto chałwowiec

()
Przepis na sernik wiedeński

Przepis na sernik wiedeński

()
Ciasto z gruszkami i mascarpone

Ciasto z gruszkami i mascarpone

()