Przepis na pyszne zielone gofry ze szpinakiem w wersji na słodko lub słono
wpis sponsorowany
Zapraszam na pyszne i obłędnie zielone gofry szpinakowe. Tu ciasto na gofry przygotowałam ze szpinakiem i dzięki temu uzyskałam ten cudowny, świeży kolor zielony. Do tych gofrów możecie użyć zarówno świeży jak i mrożony szpinak (musicie go wcześniej rozmrozić na sitku). Ja swoje gofry podałam na słodko, ale równie dobrze, możesz je podać na słono – np. z twarożkiem, awokado, a nawet jajkiem sadzonym!
Ciasto na gofry ze szpinakiem – uwagi
Zafundowałam ostatnio mojej rodzince takie pozytywnie zielone gofry szpinakowe.
Muszę przyznać, że ich kolor podział energetyzująco :) Zresztą widać po zdjęciach, że wyglądały wręcz wiosennie. Do tego smakowały wyśmienicie – i nie, nie było czuć smaku szpinaku.
Moja córka zjadła ich 4 za jednym razem!
Gofry szpinakowe wyszły mi chrupiące i „treściwe”.
Jak zrobić gofry ze szpinakiem – wskazówki
Możecie użyć świeży szpinak, albo mrożony. Jeśli macie mrożony, to go wcześniej musicie rozmrozić. Szpinak następnie miksujecie z wodą, olejem i odrobiną soku z cytryny. Im lepiej zmiksujecie całość, tym lepiej – ja to zrobiłam blenderem. Taki koktajl dodajecie do żółtek i mąki, a na koniec dodajecie ubite białka.
Gofry smażymy w mocno nagrzanej gofrownicy!
Gofry serwujemy od razu – i nie układamy gorących jeden na drugi!
Ja swoje gofry podałam w wersji na słodko z bitą śmietaną i konfiturą z czarnej porzeczki od Stovit.
Masz ochotę na gofry szpinakowe z bananem? Nic nie stoi na przeszkodzie – dodaj do nich pokrojonego w plasterki banana, aby uzyskać bardzo pożywne śniadanie lub posiłek.
Jeśli macie ochotę na wersję wytrawną, to zrezygnujcie z dodatku cukru w cieście.
Jeśli lubicie takie szpinakowe smaki, to polecam wam także naleśniki szpinakowe :)
Polecam wam także inne przepisy na pyszne domowe gofry.
Kolor i smak obłędny