Naleśniki szpinakowe

Przepis na ciasto na naleśniki szpinakowe

Chcesz przepis na zdrowe i pyszne naleśniki? Spróbuj dodać do ciasta szpinak! To idealna propozycja na szybkie i sycące śniadanie. Szpinak dodaje nie tylko koloru, ale także wartości odżywczych. Wystarczy wymieszać ze sobą mąkę, jajka, mleko i zmiksowany szpinak, smażyć na patelni i podawać z ulubionymi dodatkami. Ja uwielbiam jeść je zarówno na słodko jak i na słono – z twarożkiem i rzodkiewkami.

Szpinakowe naleśniki – uwagi

Dziś zapraszam was na wiosenne, zielone naleśniki szpinakowe. To właśnie dzięki dodaniu do ciasta zmiksowanego szpinaku naleśniki mają taki piękny kolor. I nie bójcie się – w smaku nie będziecie go jakoś specjalnie czuć. Moje dzieci je zajadały i nawet się nie zająknęły, że smakują inaczej.

Jak zrobić naleśniki ze szpinaku – wskazówki

Samo ciasto na naleśniki jest w zasadzie standardowe. Dodajemy do niego zmiksowane liście szpinaku. Możecie użyć do ich przygotowania świeży lub mrożony szpinak. Ja użyłam mrożony – wcześniej go rozmroziłam i lekko odcisnęłam z nadmiaru wody. Szpinak zmiksujcie porządnie z mlekiem. Im zrobicie to lepiej, tym mniej będzie potem w cieście widocznych kawałeczków szpinaku. Warto więc poświęcić na to trochę więcej czasu.

Ja polecam tu użycie blendera. Takie naleśniki możecie po usmażeniu podać z ulubionymi dżemami, konfiturami, czy też ze słodkim twarożkiem.

Ps. Wielbicieli szpinaku zachęcam do wykorzystania go również w ciastach – polecam ciasto leśny mech, truskawkową delicję albo babkę szpinakową :)

Zachęcam was do wypróbowania moich przepisów na śniadania oraz do wypróbowania innych przepisów na naleśniki.

Naleśniki szpinakowe na słono

To ciasto na naleśniki szpinakowe jest tak uniwersalne, że możecie je jeść nie tylko na słodko. Świetnie się sprawdzi w wytrawnej wersji. Możecie wykorzystać pierwsze wiosenne nowalijki i podać naleśniki z twarożkiem z dodatkiem rzodkiewki i kiełek. A może wolicie bardziej „konkretnie” i nadziać naleśniki wędzonym łososiem, albo szynką? Możecie takie naleśniki zwinąć w rulon, pokroić i podać jako rollsy. Smacznego!