Pieczone naleśniki z serem
Przepis na zapiekane naleśniki z serem białym na słodko
Pieczone naleśniki z serem białym, to jeden z bardziej tradycyjnych i bardziej popularnych przepisów. Niby to bardzo proste danie obiadowe, ale przez to jest bardzo uniwersalne – zasmakuje każdemu! Przygotujcie więc ze mną idealne ciasto na naleśniki oraz twaróg do naleśników i przygotujcie taki obiad na słodko, którym zachwycicie całą rodzinę, a jednocześnie nie napracujecie się przy nim. Zobaczcie mój przepis na naleśniki z twarogiem i sprawdźcie jak zrobić pieczone naleśniki z twarogiem i śmietaną.
Spis treści
Pieczone naleśniki z serem przepis krok po kroku
Jeśli lubicie posiłki na słodko i uwielbiacie naleśniki, to koniecznie zróbcie takie naleśniki zapiekane w piekarniku.
Pieczone naleśniki z serem przepis
Składniki
składniki na ciasto na naleśniki:
- 300 g mąki pszennej (- 2 szklanki)
- 4 jajka (- rozmiar L)
- 1 szklanka mleka (- 250 ml)
- 1 szklanka wody mineralnej ( gazowanej lub lekko gazowanej – 250 ml)
- 1 szczypta soli
- 45 g masła (rozpuszczonego )
- 4 łyżki cukru
składniki na nadzienie twarogowe do naleśników
- 250 g twarogu (- użyłam chudego)
- 1 żółtko
- 3 łyżki cukru pudru ((lub do smaku))
- 100 g jogurtu naturalnego (mniej więcej (zależy od "suchości" twarogu))
- 150 g jagód (lub borówek – do posypania po wierzchu)
składniki na wierzch do naleśników
- 200 g kwaśnej śmietany (- użyłam 12%)
- 1 łyżka cukru pudru
Instrukcja
Jak zrobić ciasto na naleśniki:
- Jajka krótko zmiksuj z cukrem, gdy się lekko napuszą dodaj na zmianę mąkę, mleko i wodę mineralną.300 g mąki pszennej, 4 jajka, 1 szklanka mleka, 4 łyżki cukru, 1 szklanka wody mineralnej
- Na koniec dodaj rozpuszczone masło i wszystko zmiksuj na gładką masę.45 g masła
- Jeśli masz czas, to odstaw ciasto na około 20-30 minut, po tym czasie delikatnie przemieszaj i usmaż naleśniki.
Jak zrobić nadzienie z sera do naleśników
- Wszystkie składniki włóż do miski – jogurtu możesz nie dawać od razu całego, tylko np. połowę.250 g twarogu, 1 żółtko, 3 łyżki cukru pudru, 100 g jogurtu naturalnego
- Rozgnieć wszystko razem widelcem i wymieszaj, w razie potrzeby dodaj więcej jogurtu.
Pieczone naleśniki z serem białym – wykończenie
- Formę żaroodporną wysmaruj masłem.
- Na naleśnik nałóż trochę nadzienia z twarogu, a na nim rozłóż trochę jagód lub borówek.
- Naleśnik zwiń w rulon i umieść w naczyniu.
- Tak samo postąp z następnymi naleśnikami (te co zostaną możesz zjeść z dżemem lub z czekoladą :)).
- Formę z naleśnikami wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (góra/dół) i piecz przez około 15 minut.
- Śmietanę wymieszaj z cukrem pudrem i wyłóż na naleśniki pod koniec pieczenia – zapiecz przez dalsze 5 minut.200 g kwaśnej śmietany, 1 łyżka cukru pudru
- Podawaj na ciepło polane miodem i posypane pozostałymi owocami.miód, borówki
Uwagi
Prywatne
Wartości Odżywcze
Pieczone naleśniki z serem i borówkami będą idealne na obiad, kolację albo na późne śniadanie.
Wszystko zależy od czasu i waszych preferencji – jak dla mnie mogą być na każdy z tych posiłków :)
Jak zrobić pieczone naleśniki z serem białym – wskazówki
Podstawą tego przepisu są oczywiście naleśniki. Możecie tu wykorzystać swój ulubiony przepis na ciasto na naleśniki, albo wykorzystać mój przepis umieszczony niżej pod zdjęciami.
Jako podstawę wykorzystałam tu nowy przepis na naleśniki z dodatkiem cukru (przepis znalazłam tutaj).
Jak zwykle po dodaniu cukru do naleśników trzeba bardziej uważać, aby się nie przypaliły i mogą one trochę bardziej przywierać do patelni.
Są za to super w smaku i świetnie zjada się je „na sucho” :D
Z przepisu wyjdzie Wam sporo naleśników – na pewno więcej niż wystarczy nadzienia z twarogu – resztę proponuję zjeść z dżemem albo z nutellą :) na pewno nic się nie zmarnuje :)
Naleśniki możecie usmażyć z wyprzedzeniem i przechować w lodówce. Koniecznie zawińcie talerz z naleśnikami w folię spożywczą, aby placki nie obsychały.
Jak zrobić twaróg do naleśników?
Kupcie twaróg półtłusty lub chudy (jeśli chcecie trochę mniej kaloryczne danie) i go rozgniećcie widelcem, dodajcie żółtko z jajka, cukier do smaku oraz gęsty jogurt naturalny (możecie też użyć kwaśną śmietanę). Tak przygotowane nadzienie z twarogu nałóżcie na naleśniki i je zwińcie w rulon. Każdy naleśnik z twarogiem ułóżcie w żaroodpornym naczyniu i je zapiecz. Pod koniec pieczenia dodaj na wierzch śmietanę wymieszaną z cukrem i jeszcze chwilę podpiecz całość.
W jakiej temperaturze piec naleśniki z serem?
Polecam zapiekać naleśniki w temperaturze 180 stopni w trybie góra/dół. Ewentualnie możecie piec naleśniki na termoobiegu, ale wtedy obniżcie temperaturę do 170 stopni.
Jak długo zapiekać naleśniki?
Do zapieczenia naleśników z twarogiem wystarczy około 15 minut. To wystarczający czas, aby naleśniki z nadzieniem stały się gorące, a jednocześnie nie zaczęły się przypalać.
Tak przygotowane pieczone naleśniki z twarogiem podaj na ciepło – ja uwielbiam dodać do nich świeże owoce lub domową konfiturę. A jak wy lubicie zjeść swoje naleśniki? Dajcie znać w komentarzach, czy mój przepis na zapiekane naleśniki z serem się wam przydał :)
Naleśniki pieczone z serem kcal
Podaję tu kaloryczność dla 100 g naleśników z twarogiem przy produktach które ja użyłam. Moje naleśniki pieczone z serem miały około 140 kcal w 100 g. Jeśli użyjecie bardziej tłusty twaróg, to kaloryczność dania lekko wzrośnie.
Koniecznie zobaczcie również inne moje przepisy na naleśniki świetne na śniadanie, albo na przekąskę.
Polecane przepisy na naleśniki
Wypróbujcie również inne moje przepisy na pyszne domowe naleśniki o różnym smaku i z różnymi dodatkami. Tutaj polecam między innymi takie trzy przepisy:
Popularne Przepisy
Polecane przepisy
Przepis na naleśniki z serem
Dziś mam dla was pomysł na obiad na słodko - zapraszam na naleśniki zapiekane z serem na słodko. Usmażyłam tu idealne naleśniki - lekko słodkie i fajnie elastyczne, a potem nadziałam je chudym twarogiem rozgniecionym z jogurtem naturalnym. Dodatkowo moje naleśniki z twarogiem zawinęłam ze świeżymi jagodami. Jeśli nie macie świeżych jagód to możecie użyć mrożone owoce, albo możecie użyć borówki. Taki naleśnik z serem z dodatkiem borówek będzie równie znakomity! Ja wam mogę jeszcze polecić pyszne truskawki albo maliny. Uważam, ze naleśniki z twarogiem z dodatkiem owoców smakują o niebo lepiej! Takie naleśniki z twarogiem na słodko możecie podać już od razu do jedzenia, ale ja lubię je wcześniej krótko podpiec w piekarniku. Takie naleśniki zapiekane z serem i śmietaną są jeszcze lepsze!
Pieczone naleśniki z serem przepis
Zobaczcie mój przepis na ciasto na naleśniki z cukrem i sprawdźcie jak zrobić naleśniki zapiekane z twarogiem na obiad. Takie naleśniki pieczone świetną będą również na kolację. Naleśniki podane na ciepło smakują wybornie i każdemu zasmakują. Moje dzieci uwielbiają naleśniki na śniadanie, a córka to by je mogła jeść o każdej porze dnia. Mój mąż to prawdziwy wielbiciel naleśników z serem - to on zjada ich w naszym domu najwięcej. Gdy ja wolę je zjeść z dżemem, albo nutellą, to on uwielbia naleśniki nadziane twarogiem i podsmażone na patelni, bo naleśniki z serem lepiej smakują podane na ciepło. Dlatego zapiekane naleśniki z serem to idealny pomysł na posiłek dla całej rodziny!
Naleśniki z twarogiem kcal
Jeśli użyjecie chudy twaróg, to taki naleśnik z serem nie ma specjalnie dużo kalorii. Jeden naleśnik ma zwykle około 90-95 kalorii. Jego kaloryczność zależy od tego jak dużo jest używane mleka i wody. To ciasto ona naleśniki jest w połowie zrobione z mleka, a w połowie z wody. Porcja 100 g naleśników z serem ma około 140 kalorii, więc spokojnie można zjeść naleśniki z twarogiem na obiad lub inny posiłek :) Jeśli chcecie mocniej obniżyć kaloryczność naleśników z serem, to zamiast zwykłego cukru użyjcie erytrol. To środek słodzący, który nie ma kalorii! A do tego jest naturalnego pochodzenia! Naleśniki zapiekane z serem to więc nie tylko pyszny posiłek, ale do tego nie jest on mocno kaloryczny! Koniecznie zobaczcie mój przepis na naleśniki z serem i śmietaną i przygotujcie zapiekane naleśniki z twarogiem na słodko na obiad dla swojej rodziny. Jestem przekonana, że wasze dzieci je pokochają. Naleśnik z twarogiem na słodko to jednocześnie posiłek i deser. Moje dzieci uwielbiają obiady na słodko i wiem, że wam również zasmakują te naleśniki z serem na słodko. Mój dokładny przepis na naleśniki z twarogiem na słodko pozwoli wam przygotować pyszny posiłek dla całej rodziny. Usmażcie więc najlepsze naleśniki (możecie również wykorzystać wasz ulubiony przepis na naleśniki), nadziejcie je twarogiem i jagodami i upieczcie. Jeśli potrzebujcie mniejszą porcję naleśników, to wypróbujcie przepis na naleśniki Jamiego Olivera - z tego przepisu wychodzi około 10 dużych naleśników.