Przepis na pyszne naleśniki jogurtowe
Przepis na te naleśniki jogurtowe wypatrzyłam w „Moich Smakach Życia” (nr czerwcowy) i natychmiast wypróbowałam.
My co tydzień jemy jakieś naleśniki, placki, placuszki, omlety i z ogromną lubością kolekcjonuję nowe śniadaniowe przepisy.
Naleśniki wychodzą bardzo fajne, wyraźnie czuć jest w smaku naturalny jogurt.
Są elastyczne i świetnie nadają się do nadziewania :)
Zwykle robię bardzo rzadkie ciasto naleśnikowe – lubię naleśniki cieniutkie, ale tutaj to się nie sprawdziło.
Przy rzadszym cieście naleśniki się rwały – dodanie odrobiny mąki bardzo pomogło (wcześniej dodałam więcej wody niż w przepisie).
Niech więc Was nie korci dodanie większej ilości wody, bo skończy się to dosypywaniem mąki ;)
Porcja ciasta jest duża i spokojnie wystarczy dla czterech osób.
Koniecznie wypróbujcie również inne moje przepisy na naleśniki, placuszki oraz domowe gofry.
Naleśniki jogurtowe przepis do druku
Naleśniki jogurtowe
Składniki
- 220 g mąki pszennej przesianej
- 2 jajka - użyłam rozmiar L
- 300 g jogurtu naturalnego - użyłam grecki
- ok 400 ml wody (użyłam lekko gazowaną)
Instrukcja
- Jajka krótko zmiksuj.2 jajka
- Jogurt naturalny zmieszaj z wodą.300 g jogurtu, ok 400 ml wody
- Do jajek dodaj na zmianę mąkę z jogurtem z wodą - każdorazowo krótko zmiksuj.220 g mąki pszennej
- Gotowe ciasto odstaw na około 20 minut.
- Po tym czasie, ciasto zamieszaj łyżką i smaż naleśniki.
- Podawaj z ulubionymi dodatkami.
