naleśniki jaglane 1

Przepis na bezglutenowe naleśniki jaglane

Odkryj prosty i smakowity przepis na bezglutenowe naleśniki jaglane, które są idealne zarówno na słodko, jak i na wytrawnie. Wykorzystując mąkę jaglaną, te lekkie i elastyczne naleśniki są doskonałą alternatywą dla tradycyjnych przepisów. Podawane z ulubionymi nadzieniami, takimi jak dżem, świeże owoce, ser czy warzywa, nadają się na różnorodne posiłki od śniadania po kolację. Zachwyć swoich gości tym prostym, zdrowym i wszechstronnym daniem!

naleśniki jaglane 3

Naleśniki jaglane przepis krok po kroku

Jeśli szukasz pomysłu na bezglutenowe naleśniki, to wypróbuj takie jaglane i przygotuj je na śniadanie lub przekąskę.

naleC59Bniki jaglane 1

Naleśniki jaglane przepis

Wypieki Beaty
Przepis na bezglutenowe naleśniki jaglane z mąki jaglanej.
4.25 z 12 ocen
Czas przygotowania 10 minut
Czas wykonania 20 minut
Czas całkowity 30 minut
Porcje 12
Składniki

składniki na bezglutenowe naleśniki jaglane

  • 160 g mąki jaglanej (1 szklanka)
  • 2 jajka (rozmiar L)
  • 300 ml mleka
  • 1 łyżka oleju
  • woda mineralna (opcjonalnie do uzyskania konsystencji (nie dodawałam))
Instrukcja
 

Jak zrobić bezglutenowe naleśniki jaglane

  • Jajka krótko zmiksuj ze szczyptą soli.
    2 jajka
  • Dodaj na zmianę mąkę na koniec dodaj olej.
    160 g mąki jaglanej, 300 ml mleka, 1 łyżka oleju
  • Ciasto musi być bardzo lejące – jeśli jest za gęste do dodaj wody mineralnej (naleśniki są twardawe, więc nie bój się zrobić rzadszego niż zwykle ciasta).
    woda mineralna
  • Patelnię mocno rozgrzej i lekko posmaruj olejem – jeśli patelnia będzie zbyt chłodna, to naleśnik się do niej przyklei i za nic go nie ściągniesz :(
  • Smaż naleśniki na rumiano z obydwu stron.
  • Podaj z ulubionymi dodatkami.
Prywatne
Słowa kluczowe bezglutenowe ciasto na naleśniki, bezglutenowe naleśniki
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
naleśniki jaglane 5

Bezglutenowe jaglane naleśniki – uwagi

Jedliście kiedyś naleśniki jaglane? Trochę różnią się od takich tradycyjnych naleśników – są bardziej „sztywne” i twardsze – trochę podobnie do naleśników z mąki ryżowej (chociaż moim zdaniem są zdecydowanie lepsze od naleśników ryżowych). Jeśli szukacie przepisu na naleśniki bezglutenowe – to takie naleśniki będą w sam raz! Moje dzieci jadły je z kremem czekoladowo-orzechowym i truskawkami, ale trochę marudziły, że są mało elastyczne.

naleśniki jaglane 4

Za to ja z mężem potraktowaliśmy je jako tortille – i myślę, że w tej formie najlepiej się sprawdziły :)

Naleśniki posmarowaliśmy serkiem almette oraz rozgniecionym awokado doprawionym sokiem z cytryny i solą, do tego pomidorki koktajlowe i kiełki – całość zapieczone i podane na ciepło :)

Wyszła bardzo fajna kolacyjka :)

Z tej porcji wyszło mi około 8 dużych naleśników jaglanych.

naleśniki jaglane 8
naleśniki jaglane 7

Przepis z Kwestii Smaku (podaję z drobnymi zmianami).

Polecane przepisy na naleśniki

Wypróbuj również inne moje przepisy na naleśniki o różnych smakach. Tutaj polecam między innymi takie trzy przepisy, a dużo więcej na blogu.