Ciastka dokładnie rozkrusz, albo zmiksuj na drobny proszek.
ok 180 g ciastek Oreo
2
Dodaj masło do ciastek i wymieszaj razem.
60 g masła
3
Wylep masą ciasteczkową boki i spód foremki (możesz ją wcześniej posmarować masłem i wysypać bułką tartą lub np. mielonymi migdałami).
4
Schowaj foremkę do lodówki na czas przygotowania kremu.
Jak zrobić krem mascarpone do tarty
1
W większej misce umieść mocno schłodzony serek mascarpone, cukier i cukier waniliowy, wlej mocno schłodzoną kremówkę i zmiksuj na gładki i gęsty krem.
250 g serka mascarpone, 125 ml śmietany kremówki, 50 g cukru pudru, 1 łyżka wanilii
2
Wyłóż krem na spód z ciasteczek i schowaj do lodówki.
Jak zrobić polewę czekoladową
1
Czekoladę posiekaj na drobne kawałki.
200 g czekolady
2
Zalej ją gorącą śmietaną kremówką i mieszaj do rozpuszczenia - jeśli nie cała czekolada chce się rozpuścić, to możesz podgrzać ją krótko w mikrofalówce.
125 ml śmietany kremówki
3
Ostudź lekko polewę i wylej ją na wierzch tarty.
4
Schowaj do lodówki na około 2 godziny.
5
Przed podaniem możesz ciasto dodatkowo udekorować np. czekoladową posypką.
POSTAW MI KAWĘ
Podoba Ci się mój przepis? Będzie mi niezmiernie miło, jeśli zechcesz wesprzeć moją pracę i postawić mi wirtualną kawę. Dziękuję! ❤️
Przepis na prostą tartę z kremem mascarpone i ciastkami Oreo
Dziś u mnie rewelacyjna tarta mascarpone bez pieczenia zrobiona na spodzie z ciastek Oreo. Taka tarta to szybki i bardzo smaczny deser. Spód z ciastek Oreo można łatwo przygotować poprzez rozdrobnienie ciastek i wymieszanie ich z rozpuszczonym masłem. Nadzienie to serek mascarpone połączony z cukrem pudrem i wanilią, który wręcz rozpływa się w ustach. Na koniec całe ciasto polane jest grubą warstwą polewy czekoladowej i schłodzone w lodówce. Tarta Oreo to idealne ciasto na Wielkanoc – szczególnie gdy macie mało czasu na przygotowania. Koniecznie wypróbujcie ten przepis!
Czekoladowa tarta z Oreo – uwagi
Moje dzisiejsze czekoladowe ciasto bez pieczenia to świetny pomysł na prosty, a jednocześnie pyszny deser.
Ciasto nie wymaga pieczenia, więc będzie idealne dla osób, które nie mają dostępu do piekarnika, albo akurat ich sprzęt zastrajkował.
To również super pomysł na ciasto w ciepłe dni, kiedy nie bardzo mamy ochotę na dodatkowe podgrzewanie domu gorącym piekarnikiem.
Samo ciasto przygotowane jest z podstawowych i dostępnych w zasadzie w każdym sklepie składników, a już na pewno w każdym dyskoncie.
Ja swoją tartę dodatkowo udekorowałam na koniec czekoladowymi jajeczkami oraz ciastkami Oreo – dzięki temu ciasto zyskało bardziej wielkanocny charakter :)
Koniecznie wypróbujcie mój przepis na tartę z kremem mascarpone i dajcie znać w komentarzach jak Wam smakowała.
A tu poniżej trochę moich wskazówek przydatnych przed przygotowaniem tarty.
Jak zrobić spód z ciastek do ciasta?
Spód ciasta zrobiony jest z ciastek Oreo, ale nie oznacza to, że możecie użyć tylko je.
Spokojnie dobrze zastąpią je ciastka Neo dostępne w Lidlu albo dowolne ciastka markizy – kruche ciastka przekładane kremem. Do spodu miksujemy całe ciastka – z tym kremem w środku i na koniec dodajemy rozpuszczone masło. Tak przygotowanymi ciasteczkami wylepiamy formę do tarty.
Polecam tu formę z ruchomym dnem, albo taką z odpinanym rantem – wtedy będzie łatwiej kroić i podać ciasto.
Aby łatwiej wyjąć ciasto z foremki polecam ją wcześniej posmarować odrobiną masła i posypać bułką tartą albo np. mielonymi migdałami.
Jak zrobić krem mascarpone?
Aby zrobić krem mascarpone musicie wcześniej schłodzić w lodówce serek mascarpone i śmietanę kremówkę. Do ciasta użyłam płynną śmietankę 30% i zmiksowałam ją z serkiem i cukrem pudrem. Użyłam do kremu stosunkowo nie dużo cukru, aby moja tarta mascarpone nie była zbyt słodka. A okazało się, że i tak była mega słodka za sprawą polewy czekoladowej.
A to dlatego, że zrobiłam ją z mlecznej czekolady :)
Już dawno nie zrobiłam tak słodkiego ciasta i może dlatego zniknęło z lodówki nie wiadomo kiedy :)
Jeśli nie przepadacie za zbyt słodkimi ciastami, to do polewy czekoladowej możecie użyć po połowie mleczną i gorzką czekoladę, albo nawet możecie się skusić na samą gorzką czekoladę. W tym przypadku warto ją zmieszać z nieco większą ilością śmietany kremówki – tak około 150-200 ml.
Ile kalorii ma czekoladowa tarta mascarpone?
No cóż, trochę kalorii to ciasto ma.
Ale nie ma się co dziwić, skoro użyłam tu praktycznie samych wysokokalorycznych składników ;)
Zarówno ciastka Oreo, jak masło, mascarpone, śmietana kremówka i czekolada się bardzo kaloryczne.
100 g tarty z kremem mascarpone ma trochę ponad 400 kcal – podaję kaloryczność przy produktach, które ja użyłam.
Ale to kaloryczność dla 100 g, cała tarta to około 12-15 porcji po mniej niż sto gram.
Zresztą od czasu do czasu można zjeść i takie kaloryczne ciasto bez wyrzutów sumienia. W końcu nie można sobie odmawiać wszystkiego przez całe życie ;)
Ja nadmiar kalorii spalam w lesie – na długim spacerze z moim psem, albo biegając.
A jeśli lubicie takie czekoladowe słodkości, to zajrzyjcie do mojego e-booka „Czekoladowe wypieki Beaty” gdzie znajdziecie same czekoladowe wypieki idealne na różne okazje :) E-book możecie kupić w moim sklepie – serdecznie zapraszam.
Jeśli lubicie tarty i pyszne rozpływające się w ustach kruche ciasta ze smakowitymi nadzieniami, to koniecznie zobaczcie inne moje przepisy na domowe tarty przygotowane z kruchego ciasta, albo z kruszonych ciasteczek, a nawet z gotowego ciasta francuskiego. Przepisów jest taki wybór, że na pewno każdy znajdzie tu coś dla siebie!
A ja tu Wam podrzucam kilka bardzo popularnych i lubianych przez innych przepisów:
Opinie i komentarze (0)
Najnowsze
|
Najprzydatniejsze
Twoja ocena:
Zapamiętaj moje dane
Klikając przycisk zgadzasz się na przetwarzanie danych w celu opublikowania opinii.
Wyślij opinię
Najczęściej zadawane pytania (FAQ)
Czekoladowa tarta z mascarpone przepis
Czekoladowa tarta bez pieczenia z ciastkami Oreo, to przepyszna i łatwa w przygotowaniu propozycja dla miłośników słodkiego smaku. Do przygotowania spodu użyłam kruchych ciastek Oreo, które w połączeniu z kremem mascarpone tworzą pyszną, aksamitną konsystencję. Dodatkowo, tarta oblana jest niezwykle pyszną, kremową polewą czekoladową, wykonaną z czekolady mlecznej i śmietany kremówki.
W procesie przygotowania, ciastka Oreo zostają rozdrobnione i wymieszane z rozpuszczonym masłem, a następnie ułożone na dnie foremki. Krem mascarpone, który jest serem włoskim o delikatnym smaku, wymieszałam z cukrem pudrem i wanilią. Następnie, dodałam śmietankę, aby uzyskać aksamitną konsystencję. Gotowy krem wyłożyłam na spód z ciastek Oreo i równomiernie rozprowadziłam.
Na wierzch tarty z mascarpone dodałam się pyszną polewę czekoladową. Do jej przygotowania, kawałki prawdziwej czekolady mlecznej rozpuściłam w śmietance kremówce i gdy uzyskałam gładką i lśniącą polewę posmarowałam nią dokładnie wierzch schłodzonej tarty.
Czekoladowa tarta bez pieczenia po schłodzeniu potrzebuje już tylko dekoracji i można zasiadać do jedzenia. Ja swoje ciasto z kremem mascarpone udekorowałam posypką czekoladową i czekoladowymi jajeczkami. Możecie także użyć świeże owoce np. maliny. Taka czekoladowa tarta z mascarpone i malinami na pewno będzie smakowała niezwykle pysznie :) Koniecznie wypróbujcie ten przepis, a także zobaczcie moje przepisy na kruche tarty idealne na różne okazje.
