Tarta z serem i borówkami

20.06.2025

Tarta z serem i borówkami

20.06.2025
Tarta z serem i borówkami przepis z filmem
5.0
(1)
15
30 min
70 min
Jedna porcja: 100 g
342 kcal
27g węglowodany
5g białko
24g tłuszcz
Tarta z serem i borówkami przepis z filmem
Wyposażenie
Forma o średnicy około 22-24 cm.
Składniki
składniki na kruche ciasto do tarty
200 g mąki pszennej (1⅓ szklanki)
1,5 łyżki cukru pudru
110 g masła (zimnego - w kawałkach)
1 jajko (rozmiar L - zimne)
składniki na nadzienie do tarty
500 g twarogu (tłustego)
100 g cukru (½ szklanki)
1 opakowanie budyniu (waniliowego - ok 40 g)
1 jajko (rozmiar L)
ok. 300 g borówek
składniki na polewę czekoladową
dodatkowe składniki - opcjonalnie
borówki (do dekoracji)
czekoladowe posypki (do dekoracji)
Książka "Najlepsze wypieki Beaty"
Przygotowanie
UKRYJ ZDJĘCIA
Jak zrobić tartę z serem i borówkami krok po kroku
Krok 1 - przygotowanie ciasta
1

Składniki na ciasto umieść razem z misce lub misie malaksera i krótko zmiksuj lub połącz razem.

200 g mąki pszennej, 1,5 łyżki cukru pudru, 110 g masła, 1 jajko
Instruction
2

Ciasto ma przypominać kruszonkę - być grudkowate i lekko sypkie.

Instruction
3

Formę do pieczenia posmaruj masłem i wysyp mąką lub bułką tartą.

Instruction
4

Wsyp ciasto do formy i wylep nim dokładnie boki i spód formy.

Instruction
5

Schowaj formę do lodówki na około 15 minut i w tym czasie rozgrzej piekarnik do 180℃ - w trybie góra dół.

6

Podpiecz schłodzony spód przez 20 minut.

Krok 2 - przygotowanie nadzienia
1

Borówki umyj i osusz.

ok. 300 g borówek
2

Do misy przełóż twaróg, dodaj cukier, budyń oraz jajko.

500 g twarogu , 100 g cukru, 1 opakowanie budyniu, 1 jajko
Instruction
3

Zmiksuj krótko całość - tylko do połączenia.

Instruction
4

Wyłóż nadzienie na podpieczony spód (nie musisz go specjalnie schładzać).

Instruction
5

Wyłóż na twaróg borówki i delikatnie je dociśnij.

Instruction
Krok 3 - pieczenie tarty
1

Zmniejsz temperaturę piekarnika do 160℃.

2

Wstaw formę z ciastem i piecz je przez około 50 minut.

3

Po upieczeniu ciasto zupełnie wystudź.

Krok 4 - przygotowanie polewy czekoladowej
1

W rondelku podgrzej kremówkę, tak aby była gorąca, ale jeszcze nie wrząca.

50 ml śmietany kremówki
2

Dodaj połamaną czekoladę i mieszaj aż otrzymasz gładką polewę.

100 g czekolady mlecznej
Instruction
3

Odstaw ją do wystudzenia i lekkiego zgęstnienia.

4

Wylej polewę na wierzch tarty.

Instruction
5

Na koniec możesz ciasto udekorować dodatkowymi borówkami albo posypką czekoladową.

borówki, czekoladowe posypki
POSTAW MI KAWĘ
Podoba Ci się mój przepis? Będzie mi niezmiernie miło, jeśli zechcesz wesprzeć moją pracę i postawić mi wirtualną kawę. Dziękuję! ❤️
Rady od Beaty

Podaję kaloryczność bez dekoracji w postaci borówek i posypki. 

Szklanka ma pojemność 250 ml.

Zobacz w uwagach pod przepisem ewentualne zamienniki do użytych produktów, albo wskazówki do wykonania. 

Twoje prywatne notatki
Słowa kluczowe
#tarta sernikowa z borówkami
#tarta sernikowa z czekoladą
Ebook Wielkanocne Wypieki

Ebook za darmo!

Zapisz się do mojego newslettera, a otrzymasz kod uprawniający na darmowe pobranie ebooka Wielkanocne Wypieki

Tarta panna cotta przepis z filmem

Tarta panna cotta przepis z filmem

()
Tarta czekoladowo-pistacjowa bez pieczenia przepis z filmem
Tarta maślankowa z morelami przepis

Tarta maślankowa z morelami przepis

()

Mogą Cię również zainteresować

Tarta galette z borówkami

Tarta galette z borówkami

()
Tarta tiramisu bez pieczenia

Tarta tiramisu bez pieczenia

()
Przepis na Key Lime Pie

Przepis na Key Lime Pie

()
Tarta panna cotta

Tarta panna cotta

()