Tarta z serem i borówkami
Tarta z serem i borówkami
Składniki na ciasto umieść razem z misce lub misie malaksera i krótko zmiksuj lub połącz razem.
Ciasto ma przypominać kruszonkę - być grudkowate i lekko sypkie.
Formę do pieczenia posmaruj masłem i wysyp mąką lub bułką tartą.
Wsyp ciasto do formy i wylep nim dokładnie boki i spód formy.
Schowaj formę do lodówki na około 15 minut i w tym czasie rozgrzej piekarnik do 180℃ - w trybie góra dół.
Podpiecz schłodzony spód przez 20 minut.
Borówki umyj i osusz.
Do misy przełóż twaróg, dodaj cukier, budyń oraz jajko.
Zmiksuj krótko całość - tylko do połączenia.
Wyłóż nadzienie na podpieczony spód (nie musisz go specjalnie schładzać).
Wyłóż na twaróg borówki i delikatnie je dociśnij.
Zmniejsz temperaturę piekarnika do 160℃.
Wstaw formę z ciastem i piecz je przez około 50 minut.
Po upieczeniu ciasto zupełnie wystudź.
W rondelku podgrzej kremówkę, tak aby była gorąca, ale jeszcze nie wrząca.
Dodaj połamaną czekoladę i mieszaj aż otrzymasz gładką polewę.
Odstaw ją do wystudzenia i lekkiego zgęstnienia.
Wylej polewę na wierzch tarty.
Na koniec możesz ciasto udekorować dodatkowymi borówkami albo posypką czekoladową.
Podaję kaloryczność bez dekoracji w postaci borówek i posypki.
Szklanka ma pojemność 250 ml.
Zobacz w uwagach pod przepisem ewentualne zamienniki do użytych produktów, albo wskazówki do wykonania.


















