Jak zrobić ciasto Biscoff Brownie

• Czekoladę połam na kawałki i rozpuść razem z masłem - dokładnie wymieszaj.
  200 g gorzkiej czekolady, 150 g masła
  
• Dodaj do wymieszanej czekolady cukier i wymieszaj łyżką.
  100 g cukru
  
• Wbij pojedynczo jajka i po każdym wymieszaj dokładnie masę czekoladową.
  3 jajka
  
• Przesiej przez sito mąkę oraz gorzkie kakao bezpośrednio do miski z masą czekoladową.
  120 g mąki pszennej, 30 g gorzkiego kakao
  
• Wymieszaj ciasto łopatką.
  
• Przełóż ciasto do przygotowanej formy o wielkości około 22/22 cm - ja swoją wyłożyłam papierem do pieczenia.
  
• Podgrzej krótko krem Biscoff (np. w mikrofalówce), aby stał się płynny i wylej go na wierzch brownie.
  ok 70 g kremu Biscoff
  
• Przemieszaj delikatnie łyżeczką brownie z kremem, tak aby powstały "esy floresy".
  
• Posyp wierzch brownie lekko połamanymi ciasteczkami lotus.
  ok 6-7 sztuk ciasteczek Lotus
  
• Piecz ciasto brownie w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni (tryb góra dół) przez około 30-40 minut.
• Po upieczeniu brownie ostudź i pokrój na kawałki.