Jak zrobić ciasto crostata

• Miękkie masło utrzyj z cukrem na puszystą masę.
  75 g masła, 150 g cukru
• Mąkę przesiej przez sito razem z proszkiem do pieczenia.
  200 g mąki pszennej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Do masy maślanej wbij po jednym jajku i zmiksuj do połączenia.
  2 jajka
• Dodaj skórkę z cytryny lub aromat i wsyp w dwóch porcjach mąkę - zmiksuj krótko, tylko do połączenia składników.
  skórka otarta z cytryny
• Formę do pieczenia posmaruj masłem i wysyp bułką tartą.
• Wyłóż ciasto do foremki. Zgarniając ciasto od środka ku brzegom, tak aby przy brzegach było grubsze i bardziej "wchodziło" na ścianki foremki.
• W powstałe zagłębienie nałóż frużelinę owocową - u mnie Forest Fruits.
  200 g Forest Fruits in jelly
• Wstaw foremkę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (tryb góra-dół) i piecz przez mniej więcej 45 minut - do suchego patyczka.
• Po upieczeniu ostudź.