Jak zrobić ciasto z mlekiem skondensowanym krok po kroku

Krok 1 - przygotowania

• Włącz piekarnik na grzanie do 180℃ (tryb góra/dół) lub 170℃ w termoobiegu (ja piekę w tym trybie).
• Formę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia albo posmaruj masłem i wysyp bułką tartą lub mąką.
  

Krok 2 - przygotowanie ciasta

• Miękkie masło przełóż do większej miski i dodaj do niego słodzone mleko skondensowane.
  
• Zmiksuj je razem na puszystą masę - ja miksuję około 3 minuty na najwyższych obrotach miksera.
  200 g masła, 250 g słodzonego mleka skondensowanego
  
• Mąkę połącz z proszkiem do pieczenia.
  200 g mąki pszennej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Do masy maślanej dodawaj po jednym jajku oraz łyżce mąki i krótko zmiksuj na niskich obrotach - tylko do połączenia.
  4 jajka
  
• Na koniec wsyp w dwóch porcjach pozostałą mąkę i krótko zmiksuj - tylko do połączenia składników. Nie miksuj za długo go może ci potem wyjść zakalec!
  
• Skończ miksowanie gdy widać jeszcze resztki mąki przy brzegach miski - wtedy je już tylko domieszaj krótko łyżką.
  
• Przelej ciasto do foremki do pieczenia.
  

Krok 3 - pieczenie ciasta

• Wstaw formę z ciastem do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 45-50 minut - do suchego patyczka.
• Po upieczeniu ostudź.