Jak zrobić czekoladowe ciasto z cieciorką

• W rondelku umieść masło, oliwę i cukier - podgrzej aż wszystko się rozpuści.
  150 g masła, 4 łyżki oliwy, 250 g cukru
• Wyłącz gaz, dodaj do rondelka połamaną czekoladę i mieszaj aż się rozpuści - lekko przestudź.
  150 g gorzkiej czekolady
• Cieciorkę odcedź na sitku.
  1 puszka cieciorki
• Zmiksuj na gładką masę - możesz dodać trochę masy czekoladowej - będzie łatwiej.
• Dodaj masę czekoladową do cieciorki i razem zmiksuj.
• Dodaj jajka i zmiksuj.
  3 jajka
• Wsyp mąkę z proszkiem i zmiksuj.
  150 g mąki pszennej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Przelej ciasto do formy o wielkości około 20/30 cm (wyłożonej papierem do pieczenia).
• Piecz ciasto z cieciorką w piekarniku rozgrzanym do 170 stopni (termoobieg) przez około 20-25 minut - do suchego patyczka.
• W trakcie pieczenia ciasta przygotuj syrop.
• Pomarańcze dobrze umyj, nożykiem szczelinowym zetnij cienko skórkę, z pomarańczy wyciśnij sok.
  sok z dwóch pomarańczy
• Przelej sok do rondelka, dodaj skórki z pomarańczy oraz cukier.
  100 g cukru
• Gotuj na małym ogniu, aż syrop się zredukuje mniej więcej o połowę.
• Upieczone ciasto wyjmij z piekarnika i od razu nakłuj na całej powierzchni.
• Polej wierzch ciasta syropem.
• Skórkę możesz pociąć na drobniejsze kawałki i posypać nią wierzch ciasta.