proste ciasto z cieciorki

Przepis na włoskie czekoladowe ciasto z cieciorką

Czekoladowe ciasto z cieciorki to niezwykłe i zdrowe połączenie, które zaskoczy Twoje kubki smakowe. Wykorzystanie cieciorki, bogatej w białko roślinne, nadaje temu ciastu unikalną konsystencję i wilgotność. Dodatek intensywnej czekolady sprawia, że ciasto staje się prawdziwą ucztą dla miłośników słodyczy. To idealna propozycja dla tych, którzy poszukują alternatywnych składników w tradycyjnych przepisach. Pozwól sobie na kulinarne odkrycia i spróbuj tego niezwykłego włoskiego przepisu!

czekoladowe ciasto z cieciorki

Czekoladowe ciasto z cieciorki przepis krok po kroku

Jeśli lubisz niebanalne ciasta pieczone z wykorzystaniem warzyw, to koniecznie wypróbuj ten przepis!

ciasto czekoladowe z ciecierzycą

Czekoladowe ciasto z cieciorki przepis

Wypieki Beaty
Przepis na pyszne ciasto czekoladowe upieczone z cieciorką.
5 z 1 oceny
Czas przygotowania 20 minut
Czas wykonania 25 minut
Czas całkowity 45 minut
Danie Ciasta
Porcje 20
Kalorie 350 kcal
Wyposażenie
  • Przepis na sporą blachę – taką o wymiarach około 20/30 cm.
Składniki

składniki na czekoladowe ciasto z cieciorki

składniki na syrop pomarańczowy do ciasta

  • sok z dwóch pomarańczy
  • 100 g cukru (pół szklanki)
Instrukcja
 

Jak zrobić czekoladowe ciasto z cieciorką

  • W rondelku umieść masło, oliwę i cukier – podgrzej aż wszystko się rozpuści.
    150 g masła, 4 łyżki oliwy, 250 g cukru
  • Wyłącz gaz, dodaj do rondelka połamaną czekoladę i mieszaj aż się rozpuści – lekko przestudź.
    150 g gorzkiej czekolady
  • Cieciorkę odcedź na sitku.
    1 puszka cieciorki
  • Zmiksuj na gładką masę – możesz dodać trochę masy czekoladowej – będzie łatwiej.
  • Dodaj masę czekoladową do cieciorki i razem zmiksuj.
  • Dodaj jajka i zmiksuj.
    3 jajka
  • Wsyp mąkę z proszkiem i zmiksuj.
    150 g mąki pszennej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • Przelej ciasto do formy o wielkości około 20/30 cm (wyłożonej papierem do pieczenia).
  • Piecz ciasto z cieciorką w piekarniku rozgrzanym do 170 stopni (termoobieg) przez około 20-25 minut – do suchego patyczka.
  • W trakcie pieczenia ciasta przygotuj syrop.
  • Pomarańcze dobrze umyj, nożykiem szczelinowym zetnij cienko skórkę, z pomarańczy wyciśnij sok.
    sok z dwóch pomarańczy
  • Przelej sok do rondelka, dodaj skórki z pomarańczy oraz cukier.
    100 g cukru
  • Gotuj na małym ogniu, aż syrop się zredukuje mniej więcej o połowę.
  • Upieczone ciasto wyjmij z piekarnika i od razu nakłuj na całej powierzchni.
  • Polej wierzch ciasta syropem.
  • Skórkę możesz pociąć na drobniejsze kawałki i posypać nią wierzch ciasta.
Prywatne
Składniki Odżywcze
Serving: 100gKalorie: 350kcalWeglowodany: 45gBiałko: 5gTłuszcz: 16gBłonnik: 0.5g
Słowa kluczowe ciasto z cieciorką
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
czekoladowe ciasto z cieciorką

Czekoladowe ciasto z cieciorką – uwagi

Jedliście kiedyś czekoladowe ciasto z cieciorki? Nie?

To koniecznie musicie to nadrobić!

Ciasta czekoladowe z warzywami nie kończą się już na fasolowym i buraczanym! Teraz wkracza ciecierzyca i mówię wam, że to połączenie jest pyszne. Przepis pochodzi z książki Jamiego Olivera „Jamie gotuje po włosku”.

Zachęcam was również do wypróbowania przepisów Jamiego na szybkie naleśniki, śniadaniowe gofry albo sernik sezamowy :)

Ps. Pamiętajcie, że z tej wody po cieciorce można zrobić bezy! Jeśli mi nie wierzycie to spróbujcie sami!

Koniecznie wypróbujcie również inne przepisy na ciasta z warzywami z bloga.

ciasto z ciecierzycą  ciasto z cieciorką
ciasto czekoladowe z cieciorką  ciasto czekoladowe z cieciorki

Polecane przepisy na ciasta z warzywami

Koniecznie wypróbujcie inne moje przepisy na rewelacyjne i zaskakujące ciasta pieczone z dodatkiem świeżych warzyw. Tutaj polecam między innymi takie trzy przepisy: