Jak zrobić jajka faszerowane śledziami

• Jajka obierz, przekrój na pół i łyżeczką wyjmij żółtka.
  8 jajek
• Śledzia drobno posiekaj - im drobniej tym lepiej.
  około 100 g fileta ze śledzia
• Żółtka porządnie rozgnieć widelcem.
• W misce wymieszaj razem żółtka, śledzia, twarożek i szczypiorek.
  około 180 g twarożku naturalnego, 4 łyżki szczypiorku
• Dopraw farsz do smaku solą i pieprzem.
  sól i pieprz
• Nałóż farsz do połówek jajek.
• Posyp wierzch kiełkami oraz odrobiną grubo mielonego pieprzu.
  kiełki