Jogurtowe muffinki z truskawkami przepis
Wypróbuj przepis na bardzo proste i pyszne babeczki jogurtowe z truskawkami. Przygotujesz je bardzo szybko, a dzięki fajnej wilgotności masz gwarancję, że długo zachowają świeżość.
Składniki
składniki na jogurtowe muffinki z truskawkami
- 300 g mąki pszennej (- 2 szklanki)
- 100 g cukru (- pół szklanki (lub do smaku))
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
- 0,5 szklanki oleju (120 ml)
- 3 jajka (rozmiar L)
- około 0,5 szklanki mleka (120 ml - lub do konsystnecji)
- 150 g jogurtu naturalnego (użyłam skyr)
- około 250 g truskawek
Instrukcja
Jak zrobić jogurtowe babeczki
- Truskawki pokrój w niedużą kostkę.około 250 g truskawek
- W jednej misce zmieszaj suche składniki.300 g mąki pszennej, 100 g cukru, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
- W drugiej misce zmieszaj mokre składniki.0,5 szklanki oleju, 3 jajka, około 0,5 szklanki mleka, 150 g jogurtu naturalnego
- Przelej mokre składniki do suchych i wymieszaj łyżką - jeśli ciasto jest zbyt gęste, to dodaj więcej mleka.
- Dodaj pokrojone truskawki i delikatnie przemieszaj.
- Nałóż ciasto do papilotek (do około 2/3 wysokości).
- Piecz w 180 stopniach (góra/dół) przez mniej więcej 25-30 minut - do suchego patyczka.
- Po upieczeniu ostudź.
- Możesz dodatkowo polać muffinki odrobiną lukru - aby go zrobić wystarczy do cukru pudru dodać trochę mleka.
Prywatne
Składniki Odżywcze
Serving: 1sztukaCalories: 193kcalWeglowodany: 21gProtein: 6gTłuszcz: 10g
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!