Jak zrobić likier pierniczek w czekoladzie krok po kroku

Krok 1 - przygotowanie kremówki

• Śmietankę przelej do rondelka, dodaj kakao (jeśli używasz) oraz przyprawę do piernika - wymieszaj i wstaw do zagrzania.
  250 ml śmietany kremówki, 1 łyżka gorzkiego kakao, 2-3 łyżeczki przyprawy do piernika
  
• Gdy śmietanka będzie gorąca dodaj do niej połamaną czekoladę i wymieszaj dokładnie do zupełnego rozpuszczenia.
  200 g białej czekolady
  
• Odstaw na kilkanaście minut do ostudzenia.

Krok 2 - przygotowanie likieru

• Wlej do śmietanki z czekoladą wódkę i wymieszaj.
  300 ml wódki
  
• Przelej likier do dużej (około lirowej butelki) albo kilku mniejszych buteleczek - polecam przelanie likieru przez sitko, aby się pozbyć ewentualnych grubszych kawałków przyprawy do piernika.
• Odstaw likier na dobę do przegryzienia.
• Przed podaniem dobrze jest likier energicznie wstrząsnąć.