Przyprawa do piernika

Przepis na domową przyprawę do piernika i nie tylko

Zbliża się Boże Narodzenie, a co za tym idzie pieczenie pierniczków i pierników, w tym również piernika staropolskiego. Przy tych świątecznych wypiekach dobra przyprawa do piernika to podstawa. Ja Wam gorąco polecam przygotowanie tej przyprawy w domu. Wychodzi ona znacznie lepsza i bardziej aromatyczna, niż te zwykle dostępne w sklepach. Z mojego przepisu przygotujecie dużą ilość przyprawy, która wystarczy Wam na cały okres świąteczny. Zobacz więc koniecznie poniżej jak zrobić przyprawę do piernika!

Domowa przyprawa piernikowa – uwagi

Dziś u mnie trochę podstaw i domowa przyprawa do piernika.

Nie wiem, czy zwróciliście kiedyś uwagę na skład przypraw do piernika dostępnych na rynku?

Nie? To koniecznie popatrzcie!

Zdecydowana większość z nich (również znanych producentów) ma w składzie mąkę, cukier albo kakao.

Tylko po co?

Potrzebujemy przyprawę – mieszankę różnych korzeni i ziaren, mąkę i tak dodamy do piernika – nie musimy za nią dodatkowo płacić.

Sami w domu możecie sobie zrobić taką przyprawę do piernika i myślę, że większość składników macie w domu :)

Część przypraw możecie wykorzystać od razu w sproszkowanej formie, a resztę możecie utrzeć w moździerzu, albo zmielić w młynku do kawy.

Mam jeszcze jedną podpowiedź – tą przyprawę możecie wykorzystywać nie tylko do słodkich wypieków, ale możecie ją również dodać do grzanego wina, albo dodać trochę do herbaty z miodem – będzie przepyszna :) albo do kawy – uzyskacie fajny piernikowy smak :)

Z przepisu otrzymacie około 55 g przyprawy.

Przygotujcie z nią najlepsze pierniczki na Boże Narodzenie albo tradycyjny piernik staropolski :D

Przepis pochodzi od Madame Edith.

Polecane przepisy na piernikowe słodkie wypieki

Jak już masz gotową przyprawę do piernika, to koniecznie wypróbuj ją do moich przepisów piernikowych. Tutaj polecam między innymi takie trzy przepisy: