Minipavlove z granatem przepis

Przepis na pyszny i efektowny deser z mini bez z kremem śmietankowym i granatem.

5 z 2 ocen

Czas przygotowania 20

Czas wykonania 1 30

Czas całkowity 5 50

Danie Deser

Porcje 6

Ubij białka ze szczyptą soli, stopniowo dodawaj cukier.
2 białka, 70 g cukru
Miksuj aż białka będą sztywne i lśniące.
Na koniec dodaj mąkę ziemniaczaną.
1 płaska łyżeczka mąki ziemniaczanej
Dodaj odrobinę czerwonego barwnika i delikatnie przemieszaj pianę, tak aby powstały smugi koloru.
Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wyłóż 6 porcji bezy, lekko je rozsmaruj.
Piecz bezy w piekarniku rozgrzanym do 100 stopni (termoobieg) przez około 1,5 godziny.
Po upieczeniu uchyl drzwiczki piekarnika i pozwól bezom ostygnąć (najlepiej zostawić je tam przez całą noc).

Zmiksuj śmietanę razem z cukrem pudrem na gęstą, puszystą masę (możesz dodać do niej serek mascarpone).
250 ml śmietany kremówki, 2 łyżeczki cukru pudru, 1-2 łyżki serka mascarpone
Nałóż śmietanę na minibezy, wierzch posyp granatem.
owoc granatu

Słowa kluczowe bezy z granatem, różowe bezy

Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!