Jak zrobić naleśniki ze szpinakiem krok po kroku

• Szpinak zmiksuj razem z mlekiem na gładki koktajl.
  100 g szpinaku, 250 ml mleka
• Do dużej miski wbij jajka, dodaj szpinak z mlekiem i krótko zmiksuj.
  3 jajka
• Wsyp mąkę na zmianę z wodą - najpierw dodaj szklankę wody.
  250 g mąki pszennej, 250-300 ml wody
• Jeśli ciasto wydaje ci się za gęste, to dodaj więcej wody (ja lubię cienkie naleśniki z rzadszego ciasta, więc dałam jej ostatecznie 350 ml).
• Odstaw ciasto na około 30 minut.
• Po tym czasie smaż naleśniki na patelni delikatnie posmarowanej olejem.
• Podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami.