Jak zrobić placuszki z borówkami

• Zmieszaj razem suche składniki.
  200 g mąki pszennej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  
• Jajko zmieszaj z mlekiem i tłuszczem.
  1 jajko, ok 250 ml mleka, 1 łyżka oleju
  
• Dodaj mokre składniki do suchych i krótko zmieszaj.
  
• Borówki dodaj do ciasta i delikatnie wymieszaj.
  200 g borówek
  
• Patelnię posmaruj pędzelkiem niewielką ilością oleju i rozgrzej ją na średnim ogniu.
  
• Nakładaj po łyżce ciasta z borówkami na jeden placuszek.
  
• Ja lubię smażyć moje placuszki na mniejszym ogniu, trochę dłużej i pod przykryciem - dzięki temu są bardziej puszyste i mniej się przypalają.
  
• Przy pomocy łopatki i widelca ostrożnie przewróć pancakes na drugą stronę i podsmaż przez około 1-2 minuty.
  
• Zdejmij gotowe placuszki z patelni i nałóż nową porcję.
• Podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami.