Loading...
Sama jestem zdziwiona, że pancakes z borówkami wcześniej u mnie zawitały – w końcu to już klasyka 🙂
Takie placuszki z dodanymi do środka borówkami są bardzo popularne w Stanach Zjednoczonych.
Teraz dołączyły do zacnego grona pancaków na moim blogu – mam ambicję posiadania największej liczy przepisów na placki w Polsce – myślę, że idzie mi całkiem nieźle 😀
Placki usmażyłam na patelni z dołkami (takiej do jajek sadzonych), bo lubię ich rozmiar, a moje dzieci mogą je wygodnie wziąć do ręki i na pewno nic bokami im nie ucieknie.
Do pancaków najlepiej podać tradycyjny syrop klonowy, ale ja wybrałam domowy sos toffee oraz garść borówek – na prawdę nic więcej nie trzeba 🙂
Smacznego 🙂
Pancakes z borówkami
Autor: Wypieki Beaty
Składniki
- 200 g przesianej przez sito mąki pszennej
- 2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 roztrzepane jajko
- 300 ml mleka
- łyżka oleju lub rozpuszczonego masła
- około 200 g borówek
Wykonanie
- Zmieszaj razem suche składniki.
- Jajko zmieszaj z mlekiem i tłuszczem.
- Dodaj mokre składniki do suchych i krótko zmieszaj.
- Mniej więcej ⅔ borówek dodaj do ciasta i delikatnie wymieszaj.
- Smaż placuszki na lekko posmarowanej tłuszczem patelni (albo na patelni teflonowej bez tłuszczu) aż będą rumiane z obydwu stron.
- Podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami.
Leave A Comment