Pancakes z borówkami

Przepis na placuszki z borówkami w stylu amerykańskim

Zapraszam dziś na tradycyjne amerykańskie placuszki pancakes z borówkami. Zrobicie je szybko i bez użycia miksera! Takie placuszki szczególnie zasmakują dzieciom, ale myślę, że nawet dorośli się na nie skuszą. Usmażcie je i podajcie na słodkie śniadanie, albo na przekąskę.

Placuszki z borówkami – uwagi

Sama jestem zdziwiona, że pancakes z borówkami wcześniej u mnie zawitały – w końcu to już klasyka :)

Takie placuszki z dodanymi do środka borówkami są bardzo popularne w Stanach Zjednoczonych.

Teraz dołączyły do zacnego grona pancaków na moim blogu – mam ambicję posiadania największej liczy przepisów na placki w Polsce. Myślę, że idzie mi całkiem nieźle.

Placki usmażyłam na patelni z dołkami (takiej do jajek sadzonych), bo lubię ich rozmiar. Moje dzieci mogą je wygodnie wziąć do ręki i na pewno nic bokami im nie ucieknie.

Do pancaków najlepiej podać tradycyjny syrop klonowy, ale ja wybrałam domowy sos toffee oraz garść borówek – na prawdę nic więcej nie trzeba :)

Smacznego :)

Ps. Pojawiają się głosy, że ciasto jest zbyt rzadkie – placki smażyłam ponownie i ciasto jest takie jakie ma być – jeśli składniki są odmierzone dokładnie, to jest wszystko ok. Jeśli lubicie gęstsze ciasto, to dajcie mniej mleka.

Borówki podczas smażenia puszczają sok, co powoduje, że placuszki mogą lekko przywierać do patelni – ja po każdej porcji placków smaruję patelnię pędzelkiem zanurzonym w oleju.

Z tej porcji wyszło mi 17 placuszków z borówkami (przy nakładaniu łyżki ciasta na jeden placuszek), ale ostatni był większy od pozostałych, bo wyłożyłam już całe ciasto na raz. Przy takiej ilości placuszków jeden (bez dodatków) będzie miał około 65 kalorii.

Inspiracja.