placki z serkiem wiejskim

Przepis na proste placki z serka wiejskiego

Dziś na śniadanie przygotujcie razem ze mną pyszne placki z serkiem wiejskim. Serek dodajcie placuszkom wilgotności oraz fajnego smaku. A same placki są bardzo proste i szybkie do zrobienia :) Placuszki z serka wiejskiego podajcie z ulubionymi dodatkami – u mnie bita śmietana i sos owocowy.

placki z serkiem wiejskim

Placki z serkiem wiejskim przepis krok po kroku

Jeśli lubisz słodkie placuszki i chętnie zjadasz serek wiejski na śniadanie, albo na inny posiłek, to koniecznie spróbuj tego połączenia.

proste placki z serkiem

Placki z serkiem wiejskim przepis

Wypieki Beaty
Przepis na szybkie i pyszne placuszki z serkiem wiejskim.
5 z 9 ocen
Czas przygotowania 10 minut
Czas wykonania 15 minut
Czas całkowity 25 minut
Danie Placki
Porcje 4
Kalorie 330 kcal
Składniki

składniki na placki z serka wiejskiego

  • 300 g serka wiejskiego ((1 szklanka) – użyłam lekkiego)
  • 200 g mąki pszennej ((1 i 1/3 szklanki) )
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżki cukru
  • 1 jajko ( – użyłam rozmiar L)
  • 150-200 ml mleka ( – oryginalnie nie było, ale ja musiałam dolać, bo ciasto było według mnie za gęste)
Instrukcja
 

Jak zrobić placki z serka wiejskiego krok po kroku

  • W misce umieść serek wiejski, jajko i cukier – wymieszaj łyżką.
    300 g serka wiejskiego, 1 jajko, 2 łyżki cukru
  • Mąkę zmieszaj z proszkiem do pieczenia i dodaj do twarogu – wymieszaj.
    200 g mąki pszennej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • Tu się okazało, że masa jest zdecydowanie za gęsta i tak stopniowo dodałam do ciasta prawie 200 ml mleka :)
    150-200 ml mleka
  • Rozgrzej dużą patelnię i delikatnie (pędzelkiem) posmaruj ją olejem.
  • Nakładaj łyżką porcje ciasta i smaż je na rumiano z obydwu stron (ja placki smażę pod przykryciem na małym ogniu, wtedy ładniej wyrastają i się nie przypalają).
  • Placki podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami – ja użyłam bitą śmietanę, frużelinę malinową oraz beziki (to tak dla rozpusty ;)).
Notatki
Porcja to około 200 g.
Prywatne
Składniki Odżywcze
Serving: 1porcjaKalorie: 330kcalWeglowodany: 49gBiałko: 17.5gTłuszcz: 7gBłonnik: 1g
Słowa kluczowe placki twarogowe, placki z serkiem
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
placuszki na serku wiejskim

Twarogowe placuszki z serkiem wiejskim – uwagi

Placki z serkiem wiejskim, to przepis z książki „Placki niebanalnie” autorstwa Karoliny Polkowskiej. Karolina podaje w książce prawie 100 przepisów na przeróżne placki i faktycznie są one niebanalne. Spodobał mi się dział wytrawnych placków, bo tych jest niewiele na blogu, ale na pierwsze wypróbowanie padły placki z serkiem wiejskim na słodko. Wybrałam te placuszki, bo akurat miałam w lodówce dwa opakowania serka lekkiego i nie miałam jakoś ochoty na jego jedzenie – możecie jak ja użyć serek lekki, albo zwykły. Dużym plusem tych placuszków jest prostota i szybkość wykonania.

placki na serku wiejskim

Jak zrobić placki z serkiem wiejskim – wskazówki

To bardzo proste – serek wiejski zmieszaj z jajkiem, odrobiną cukru oraz mąką z proszkiem do pieczenia. Wystarczy wymieszać składniki łyżką. Taki jest oryginalny przepis podany w książce. Ja jednak do swoich placków dodałam trochę mleka, bo ciasto było według mnie zbyt gęste. Placuszki z serkiem smażyłam na teflonowej patelni posmarowanej tylko odrobinką oleju. Smażymy aż będą ładnie rumiane i podajemy od razu na ciepło z ulubionymi dodatkami. Jeśli macie akurat w lodówce trochę serka wiejskiego, to usmażcie sobie te placuszki!

Zapraszam również do wypróbowania moich przepisów na fit placuszki, placki na kefirze, nocne placuszki, albo budyniowe placuszki.

Więcej przepisów na pyszne placki znajdziecie w dziale Śniadania – serdecznie zapraszam :)

twarożkowe placuszki z malinami
placuszki z serkiem wiejskim

Polecane przepisy na placki na śniadanie

Koniecznie wypróbujcie inne moje przepisy na pyszne słodkie placuszki o różnych smakach, które do tej pory pojawiły się na moim blogu. Tutaj prezentuję takie trzy przepisy, a dużo więcej na blogu. Serdecznie zapraszam.