Gofry z borówkami
()
Składniki
składniki na gofry z borówkami
360 ml maślanki (- 1,5 szklanki)
2 jajka ( rozmiar L)
100 g masła (rozpuszczonego lub oleju kokosowego)
1 łyżka miodu
225 g mąki pszennej ((1,5 szklanki) )
60 g mąki pełnoziarnistej ((pół szklanki) )
2 łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki mielonego cynamonu
150 g borówek ((1 szklanka) )
składniki na sos borówkowy do gofrów
300 g borówek ((2 szklanki) )
4 łyżki syropu klonowego ( lub miodu)
Przygotowanie
UKRYJ ZDJĘCIA
Jak zrobić gofry z borówkami
1
W dużej misce wymieszaj maślankę, rozpuszczone masło, jajka i miód.
360 ml maślanki, 2 jajka, 100 g masła , 1 łyżka miodu
2
W drugiej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i cynamon.
225 g mąki pszennej, 60 g mąki pełnoziarnistej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 0,5 łyżeczki mielonego cynamonu
3
Dodaj mąkę do mokrych składników i wymieszaj łyżką.
4
Ciasto ma być dość gęste - jeśli jest za rzadkie, to dodaj trochę więcej mąki.
5
Wsyp borówki i wymieszaj.
150 g borówek
6
Smaż gofry na mocno rozgrzanej gofrownicy - ja swojej nie smarowałam już dodatkowym tłuszczem.
Jak zrobić sos borówkowy do gofrów
1
W między czasie przygotuj sos borówkowy - w rondelku umieść borówki i syrop klonowy lub miód - podgrzewaj aż owoce się rozpadną.
300 g borówek, 4 łyżki syropu klonowego
2
Ciepłe gofry podawaj z sosem borówkowym oraz twarożkiem lub jogurtem naturalnym.
POSTAW MI KAWĘ
Podoba Ci się mój przepis? Będzie mi niezmiernie miło, jeśli zechcesz wesprzeć moją pracę i postawić mi wirtualną kawę. Dziękuję! ❤️
Rady od Beaty
Podaję kaloryczność gofrów bez dodatków oraz dla gofra przy 16 sztukach.
Twoje prywatne notatki
Słowa kluczowe
#borówkowe gofry
#ciasto na gofry
Gorycz z maślanki popsuła smak, a gofrownice z soku z borówek domywałam godzinę