Przepis na ciasto na gofry puszyste i chrupiące :)

Name: Ciasto na gofry
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: 2 jajka ( - użyłam rozmiar L - oddzielnie białka i żółtka); 300 g mąki ((2 szklanki) ); 500 ml mleka; 2 łyżki cukru; 1/3 szklanki oleju; aromat waniliowy ( - opcjonalnie - ja daję :))

Ile gofrów, tyle przepisów na ciasto na gofry :)

Nawet u mnie na blogu jest już ich całkiem sporo przepisów na gofry – w przeróżnych smakach.

Przygotowane na różnych mąkach, na drożdżach, na proszku do pieczenia i na pianie z białek.

Ostatnio wpadł mi w ręce ten przepis i muszę przyznać, że go pokochałam ❤

Jest banalnie prosty.

Ze składników, które są zawsze w domu. A do tego bardzo szybki.

Jak zrobić ciasto na gofry?

Najpierw miksujemy białka, aby były sztywne, potem miksujemy całą resztę (na raz).

Do ciasta dodajemy zmiksowane białka, delikatnie mieszamy i już można smażyć 😍

Rewelacja – mówię wam!

A teraz to co najważniejsze w gofrach – wychodzą puszyste w środku – co widać bardzo dobrze po ich przekrojeniu, a są jednocześnie chrupiące.

Najbardziej chrupiące są zaraz po usmażeniu.

Gdy trochę poleżą i mocno ostygną, to miękną.

Możecie je wtedy wrzucić do piekarnika i podgrzać, albo włożyć do tostera – będą znowu ciepłe i chrupiące :)

A wy macie swój ulubiony przepis na gofry?

Jeśli zawsze wychodzi to się podzielcie nim ze mną :) chętnie spróbuję :D

Może zainteresują was również te przepisy:

Ryżowe gofry bezglutenowe

Czekoladowe gofry

Drożdżowe gofry belgijskie

Gofry z niespodzianką

Ciasto na gofry – przepis do druku

Ciasto na gofry

Wypieki Beaty

Przepis na szybkie, pyszne i chrupiące gofry.

4.5 z 2 ocen

Drukuj Przepis Przypnij przepis

Czas przygotowania 10 minut

Czas wykonania 5 minut

Czas całkowity 15 minut

Danie Gofry

Kuchnia Kuchnia amerykańska, Kuchnia polska

Porcje

Kalorie 145 kcal

Składniki

2 jajka - użyłam rozmiar L - oddzielnie białka i żółtka
300 g mąki (2 szklanki)
500 ml mleka
2 łyżki cukru
1/3 szklanki oleju
aromat waniliowy - opcjonalnie - ja daję :)

Instrukcja

Do dużej miski wsyp mąkę, dodaj żółtka, mleko i olej.
W drugiej misce zmiksuj białka na sztywną pianę.
Zmiksuj składniki z drugiej miski.
Przełóż pianę z białek i do ciasta i delikatnie wymieszaj łyżką.
Smaż gofry na mocno rozgrzanej gofrownicy - nie musisz już jej smarować olejem - gofry nie przywierają dzięki olejowi dodanymi do ciasta na gofry.
Gotowe gofry odkładaj na kratkę - nie układaj ich jeden na drugim, bo szybko zmiękną.