Gofry ryżowe bez glutenu

Przepis na gofry ryżowe bezglutenowe

Dziś mam przepis na gofry zrobione na mące ryżowej. Mąka ryżowa zaliczana jest do mąk bezglutenowych, więc jeśli ciasto na gofry zrobisz z mąki ryżowej otrzymasz bezglutenowe gofry idealne dla osób na diecie bezglutenowej. Pamiętaj tu wtedy także o użyciu bezglutenowego proszku do pieczenia albo sody.

Ciasto na ryżowe gofry bezglutenowe – uwagi

Pewnie wiecie, że nie mam problemu ze zjadaniem glutenu, ale od czasu do czasu i mi zdarza się zrobić coś bezglutenowego.

Ostatnio zrobiłam dzieciom ryżowe gofry bezglutenowe.

Oczywiście na mące ryżowej, z dużą ilością roztopionego masła i z cukrem.

Gofry ryżowe wyszły bardzo fajne w smaku (zapewne dzięki sporej ilości cynamonu) i baaaardzo sycące.

Mąka ryżowa wchłonęła sobie mleko dodane do ciasta i gofry wyszły grube, dość ciężkie i nawet lekko suchawe.

Ja się najadłam jednym gofrem, a potem musiałam go popić ;) A mój mąż mówił, że z gorącą herbatką smakują o niebo lepiej.

Dzieci zjadły bez większego marudzenia, a potem nawet dochodziły w ciągu dnia i podjadały kolejne – myślę więc, że to jest dobra rekomendacja :)

U mnie najchętniej dzieciaki jadły je z bitą śmietaną i frużeliną truskawkową – ja sobie jeszcze dołożyłam trochę syropu klonowego – chociaż gofry są na tyle słodkie, że nie trzeba wiele dodatkowego dosładzania.

Mi z przepisu wyszło 16 gofrów – robiłam takie niepełne i nieregularne.

Ps. Jeśli szukacie bezglutenowe przepisy, to wypróbujcie również przepis na gofry jaglane :)

Źródło przepisu. – podaję trochę zmienią wersję.

Polecane przepisy na gofry idealne na śniadanie

Koniecznie wypróbuj również inne moje przepisy na pyszne gofry o różnych smakach. Tutaj polecam takie trzy przepisy: