Gofry marchewkowe z orzechami

Name: Gofry marchewkowe z orzechami
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 2 duże jajka - użyłam rozmiar L; 1/3 szklanki jogurtu naturalnego; około pół szklanki mleka - ja ostatecznie dałam 150 ml; 150 g (1 szklanka) mąki pszennej; 2 łyżki miodu/cukru; 1,5 łyżeczki mielonego cynamonu; pół łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej; pół łyżeczki proszku do pieczenia; szczypta soli; około 100 g drobno tartej marchewki ((1 większa)); 20 g (1/4 szklanki) orzechów - posiekanycj; 1/4 szklanki rodzynek - opcjonalnie

Gofry marchewkowe, które smakują jak najlepsze ciasto marchewkowe ❤❤

Wchodzicie w to? :D

Takie gofry to bardzo fajne danie dla dzieci, które często nie lubią warzyw. Tutaj dodana marchewka świetnie wpływa na smak i konsystencję ciasta.

Do tego mamy chrupiące orzechy, a jeśli wasze dzieci i wy lubicie rodzynki, to też możecie dodać je do ciasta.

Takie gofry marchewkowe idealnie smakują z odrobiną miodu, albo syropu klonowego oraz jogurtem naturalnym.

Wierzch posypcie dodatkowo odrobiną posiekanych orzechów.

Gofry świetnie smakują zarówno na ciepło jak i na zimno. Ja nawet dałam je dzieciom do szkoły :)

Z podanej porcji otrzymacie 8 dużych gofrów, albo około 16 małych, nieregularnych.

Gofry marchewkowe z orzechami – przepis do druku

Gofry marchewkowe z orzechami

Wypieki Beaty

Przepis na 8 dużych sztuk.

4.67 z 3 ocen

Drukuj Przepis Przypnij przepis

Czas przygotowania 20 minut

Czas wykonania 20 minut

Czas całkowity 40 minut

Danie Gofry

Porcje

Kalorie 136 kcal

Składniki

2 duże jajka - użyłam rozmiar L
1/3 szklanki jogurtu naturalnego
około pół szklanki mleka - ja ostatecznie dałam 150 ml
150 g (1 szklanka) mąki pszennej
2 łyżki miodu/cukru
1,5 łyżeczki mielonego cynamonu
pół łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
pół łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
około 100 g drobno tartej marchewki (1 większa)
20 g (1/4 szklanki) orzechów - posiekanycj
1/4 szklanki rodzynek - opcjonalnie

Instrukcja

Zmieszaj razem jajka, jogurt, mleko oraz miód lub cukier.
W drugiej misce zmieszaj mąkę z przyprawami i proszkiem do pieczenia.
Wlej mokre składniki do suchych i wymieszaj, dodaj marchewkę, orzechy i rodzynki - wymieszaj.
Jeśli ciasto jest bardzo gęste możesz dodać trochę więcej mleka.
Piecz gofry aż będą ładnie rumiane.
Po upieczeniu odłóż na kratkę do wystudzenia.
Podaj z ulubionymi dodatkami.