Gofry marchewkowe z orzechami

Gofry marchewkowe, które smakują jak najlepsze ciasto marchewkowe ❤❤

Wchodzicie w to? 😀

Takie gofry to bardzo fajne danie dla dzieci, które często nie lubią warzyw. Tutaj dodana marchewka świetnie wpływa na smak i konsystencję ciasta.

Do tego mamy chrupiące orzechy, a jeśli wasze dzieci i wy lubicie rodzynki, to też możecie dodać je do ciasta.

Takie gofry marchewkowe idealnie smakują z odrobiną miodu, albo syropu klonowego oraz jogurtem naturalnym.

Wierzch posypcie dodatkowo odrobiną posiekanych orzechów.

Gofry świetnie smakują zarówno na ciepło jak i na zimno. Ja nawet dałam je dzieciom do szkoły 🙂

Z podanej porcji otrzymacie 8 dużych gofrów, albo około 16 małych, nieregularnych.

Gofry marchewkowe z orzechami – przepis do druku

Gofry marchewkowe z orzechami

 

Drukuj

Czas przygotowania

20 min

Czas wykonania

20 min

Czas całkowity

40 min

 

Przepis na 8 dużych sztuk.

Autor: Wypieki Beaty

Typ przepisu: Gofry

Ilość: 8

Składniki

• 2 duże jajka - użyłam rozmiar L
• ⅓ szklanki jogurtu naturalnego
• około pół szklanki mleka - ja ostatecznie dałam 150 ml
• 150 g (1 szklanka) mąki pszennej
• 2 łyżki miodu/cukru
• 1,5 łyżeczki mielonego cynamonu
• pół łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
• pół łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli
• około 100 g drobno tartej marchewki (1 większa)
• 20 g (1/4 szklanki) orzechów - posiekanycj
• ¼ szklanki rodzynek - opcjonalnie

Wykonanie

1. Zmieszaj razem jajka, jogurt, mleko oraz miód lub cukier.
2. W drugiej misce zmieszaj mąkę z przyprawami i proszkiem do pieczenia.
3. Wlej mokre składniki do suchych i wymieszaj, dodaj marchewkę, orzechy i rodzynki - wymieszaj.
4. Jeśli ciasto jest bardzo gęste możesz dodać trochę więcej mleka.
5. Piecz gofry aż będą ładnie rumiane.
6. Po upieczeniu odłóż na kratkę do wystudzenia.
7. Podaj z ulubionymi dodatkami.

Składniki odżywcze

Wielkość porcji: 1 sztuka Kalorie: 136 Tłuszcze: 4 g Węglowodany: 18 g Białka: 6 g

3.5.3251

Inspiracja.