Gofry churros
24.01.2024
Składniki
składniki na ciasto na gofry churros:
100 ml wody
150 ml mleka
100 g masła
1 łyżeczka cukru waniliowego
2 łyżeczki cukru
160 g mąki pszennej ((1 szklanka plus 1 łyżka) )
3 jaja (rozmiar L)
Przygotowanie
UKRYJ ZDJĘCIA
Jak zrobić gofry churros z cynamonem krok po kroku
1
W rondelku podgrzej razem wodę, mleko, masło, cukier waniliowy i cukier.
100 ml wody, 150 ml mleka, 100 g masła, 1 łyżeczka cukru waniliowego, 2 łyżeczki cukru
2
Gdy masło się rozpuści dodaj mąkę i mieszaj aż ciasto się połączy i utworzy jednolitą masę.
160 g mąki pszennej
3
Lekko ostudź ciasto.
4
Dodaj jajka i krótko zmiksuj.
3 jaja
5
Rozgrzej gofrownicę, nakładaj po czubatej łyżce ciasta na jedną porcję.
6
Smaż gofry aż będą ładnie rumiane.
7
Po usmażeniu posmaruj delikatnie rozpuszczonym masłem, a następnie posyp cukrem wymieszanym z cynamonem.
1 łyżka masła, 50 g cukru, 1 łyżeczka cynamonu
8
Aby przygotować sos czekoladowy podgrzej w rondelku śmietanę kremówkę, do gorącej dodaj połamaną czekoladę i mieszaj aż się rozpuści i połączy ze śmietanką.
50 g czekolady, 100 ml śmietany kremówki
9
Ciepłym sosem polej gofry.
POSTAW MI KAWĘ
Podoba Ci się mój przepis? Będzie mi niezmiernie miło, jeśli zechcesz wesprzeć moją pracę i postawić mi wirtualną kawę. Dziękuję! ❤️
Rady od Beaty
Podaję orientacyjną kaloryczność - dla gofra bez sosu czekoladowego.
Twoje prywatne notatki
Słowa kluczowe
#gofry churros
