Gofry jaglane bezglutenowe

Zaktualizowany: 2023 6 września
gofry jaglane

Przepis na jaglane gofry bezglutenowe

Przygotuj ze mną idealne gofry jaglane. Te gofry przygotowałam na mące jaglanej oraz odrobinie mąki ziemniaczanej, dzięki temu otrzymałam gofry bez glutenu. Będą więc idealne dla osób na diecie bezglutenowej. Polecam!

gofry jaglane bez glutenu

Gofry jaglane bezglutenowe przepis krok po kroku

Jeśli szukasz przepisu na ciasto na gofry bez glutenu, to jesteś w dobrym miejscu!

gofry na mące jaglanej

Gofry jaglane przepis

Wypieki Beaty
Przepis na chrupiące jaglane gofry bez glutenu.
4.72 z 7 ocen
Czas przygotowania 20 minut
Czas wykonania 15 minut
Czas całkowity 35 minut
Porcje 8
Składniki

składniki na bezglutenowe gofry jaglane

Instrukcja
 

Jak zrobić jaglane gofry bez glutenu

  • Żółtka zmiksuj z cukrem.
    4 żółtka, 3-4 łyżeczki cukru
  • Obydwie mąki zmieszaj razem z proszkiem do pieczenia.
    170 g mąki jaglanej, 40 g mąki ziemniaczanej, 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Białka zmiksuj aż będą sztywne.
    4 białka
  • Do żółtek dodaj mąki na zmianę z olejem i mlekiem.
    50 g oleju, 100 ml mleka
  • Na koniec dodaj porcjami pianę z białek i delikatnie mieszaj ciasto.
  • Smaż gofry w mocno rozgrzanej maszynce do gofrów.
  • Po usmażeniu podaj od razu lub odłóż na kratkę do ostudzenia – nie układaj ciepłych gofrów jeden na drugim, bo zmiękną.
Prywatne
Słowa kluczowe gofry bezglutenowe, jaglane gofry
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
jaglane gofry bez glutenu

Ciasto na jaglane gofry bez glutenu – uwagi

Gofry jaglane testowaliśmy u mojej szwagierki, nie do końca zadowolił nas efekt, więc już w domu postanowiłam je lekko ulepszyć i wprowadziłam swoje modyfikacje :)

Gofry się udały i zostały pochłonięte przez rodzinkę (chociaż syn trochę marudził, że smakują inaczej).

Faktycznie smakują inaczej niż gofry na mące pszennej i przede wszystkim są dużo bardziej od nich suche – zjedzenie takiego „samego” suchego gofra nieźle zapycha.

Dlatego polecam do nich dużo bitej śmietany i owoców (ja podałam je z prażonymi jabłkami).

Za to po zjedzeniu dwóch będziecie już nieźle najedzeni :D

Z podanej porcji otrzymacie około 8 średnich gofrów – jeśli potrzebujecie więcej, to proponuję zrobić je z 1,5 porcji.

I jeszcze trochę praktycznych rad.

gofry jaglane z prażonymi jabłkami

Jak zrobić jaglane gofry bezglutenowe – wskazówki

Do przygotowania gofrów użyłam gotową mąkę jaglaną (kupiłam ją na allegro), ale równie dobrze możecie zmielić kaszę jaglaną (dobrze jest wtedy najpierw lekko ją uprażyć na patelni, aby pozbyć się gorzkiego smaku). Sama mąka jest dość ciężka, stąd dodatek mąki ziemniaczanej. Dzięki niej ciasto na gofry jest lepsze – nie rezygnujcie więc z niej.

Jeśli ciasto wydaje się wam zbyt gęste, to możecie dodać trochę więcej mleka.

Możecie również dodać do ciasta dla smaku trochę mielonego cynamonu, albo wanilii.

Życzę smacznego i czekam na komentarze jak Wam smakowały :)

Koniecznie zobaczcie również inne moje przepisy na gofry oraz moje przepisy bezglutenowe.

gofry jaglane_7

Polecane przepisy na śniadanie bez glutenu

Koniecznie zobaczcie inne moje przepisy na pyszne bezglutenowe śniadanie. Tutaj polecam między innymi takie trzy przepisy:

Opublikowano: 2015 26 października

Podziel się przepisem

Subskrybuj
Powiadom o
guest
Ocena Przepisu




Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych w celu publikacji komentarza

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

10 komentarzy
Najbardziej cenione
Najnowsze Najstarsze
Inline Feedbacks
View all comments

Popularne Przepisy

Polecane przepisy

Przepis na jaglane gofry bezglutenowe

Jeśli jesteś na diecie bezglutenowej, albo starasz się eliminować w swojej codziennej diecie gluten, to wypróbuj ten przepis na gofry bez glutenu przygotowane z mąki jaglanej i ziemniaczanej. Ciasto na gofry jest proste i szybkie do przygotowania, a gofry wychodzą chrupiące. Mąka jaglana mocniej wchłania płyny niż zwykła mąka, więc gofry są też trochę bardziej suche i zwarte niż tradycyjne gofry. Dlatego warto je podać z dodatkami, które dodadzą wilgotności. Świetnie się tu sprawdzą świeże owoce, albo domowe konfitury. Możecie też użyć różne sosy. Przygotujcie więc jaglane gofry na śniadanie i podajcie je z ulubionymi dodatkami :) Teraz nawet na diecie bezglutenowej możecie się cieszyć pysznymi bezglutenowymi goframi na śniadanie, a nawet na deser. Spróbujcie koniecznie! Zobaczcie również moje przepisy na placuszki idealne na śniadanie. Znajdziecie tam również przepisy na bezglutenowe placuszki.