Placuszki bezglutenowe przepis

Zaktualizowany: 2023 16 sierpnia
placuszki bezglutenowe

Przepis na proste placuszki na mące bezglutenowej

Zapraszam na zdrowe i pyszne placuszki bezglutenowe bez mleka i białego cukru. Takie bezglutenowe placki to świetny pomysł na zdrowe śniadanie, albo przekąskę. Placki bezglutenowe można również spakować dzieciom do szkoły, aby miały w trakcie lekcji zdrową przekąskę dającą dużo energii.

fit placki bez glutenu

Placuszki bezglutenowe przepis krok po kroku

Jeśli szukacie przepisu na proste bezglutenowe placki idealne na śniadanie i nie tylko, to koniecznie wypróbujcie ten przepis!

placuszki bezglutenowe

Placuszki bezglutenowe przepis

Wypieki Beaty
Przepis na proste i smaczne dietetyczne placki bez glutenu oraz białego cukru.
3.91 z 11 ocen
Postaw mi kawę Przypnij przepis Udostępnij Drukuj Przepis
Czas przygotowania 10 minut
Czas wykonania 10 minut
Czas całkowity 20 minut
Porcje 6
Kalorie 189 kcal
Składniki

składniki na bezglutenowe placki

  • 90 g mąki bezglutenowej (np. gryczanej, jaglanej – około 2/3 szklanki)
  • 75 g mąki ryżowej (około 1/2 szklanki)
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia (bezglutenowego – można zastąpić płaską łyżeczką sody)
  • 250 ml maślanki (może też być kefir, albo mleko roślinne)
  • 1 jajko (rozmiar L)
  • 1 łyżka syropu klonowego (można pominąć)
  • 45 g masła (rozpuszczonego lub oleju kokosowego)
  • 0,5 łyżeczki cynamonu (opcjonalnie)
Instrukcja
 

Jak zrobić bezglutenowe placuszki

  • W większej misce wymieszaj mąki, proszek do pieczenia i cynamon.
    90 g mąki bezglutenowej, 75 g mąki ryżowej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 0,5 łyżeczki cynamonu
  • Dodaj do miski maślankę, jajko, masło oraz syrop i dokładnie wymieszaj albo zmiksuj.
    250 ml maślanki, 45 g masła, 1 łyżka syropu klonowego
  • Rozgrzej patelnię i delikatnie posmaruj ją olejem (ja to robię pędzelkiem silikonowym).
  • Nakładaj po łyżce ciasta na placuszek – smaż na małym ogniu (ja dodatkowo patelnię przykrywam pokrywką) – gdy ciasto z góry przestanie wyglądać na mokre, to delikatnie przewróć placuszki na drugą stronę. Podsmaż przez około minutę i zdejmij.
  • Placuszki podaj z ulubionymi dodatkami.
Notatki
Mi przy nakładaniu łyżki ciasta wyszło 28 placuszków.
Prywatne
Tu możesz dodać swoje prywatne notatki
Składniki Odżywcze
Serving: 100gKalorie: 189kcalWeglowodany: 25gBiałko: 4gTłuszcz: 7g
Słowa kluczowe bezglutenowe placki, placuszki bez glutenu
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
zdrowe placuszki bezglutenowe

Bezglutenowe placki – uwagi

Na blogu jest już sporo przepisów na placuszki, a dziś dołączają do nich placuszki bezglutenowe bez cukru.

Wcześniej robiłam już placuszki kokosowe, które również nie miały glutenu. Jednak mąka kokosowa jest bardzo kapryśna i placki nie każdemu wychodzą.

Dlatego dziś mam wersję na innych rodzajach mąki bez glutenu.

zdrowe placuszki bez glutenu

Jakie składniki są potrzebne do bezglutenowych placuszków?

W tym przypadku użyłam mąki ryżowej oraz miksu bezglutenowego firmy Incola (o ile dobrze pamiętam, to kupiłam go w Lidlu).

Poza mąką będziecie potrzebować jeszcze maślankę (może też być kefir, albo napój roślinny jeśli zupełnie chcecie zrezygnować z produktów „odmlecznych”), jedno duże jajko oraz rozpuszczone masło.

Zamiast masła możecie użyć także olej albo olej kokosowy.

Jedyne „słodzidło” w środku to łyżka syropu klonowego, ale jeśli nie macie, to możecie nic nie dawać.

Ja jeszcze dodałam do ciasta na placuszki trochę cynamonu, bo jesienią dodaję go wszędzie :)

Placuszki bezglutenowe wyszły puszyste i lekkie. A do tego usmażyłam ich ogromny talerz.

Podałam je z odrobiną bitej śmietany, konfiturą i borówkami.

Placki same w sobie nie są słodkie, możecie więc spokojnie polać je syropem, albo miodem.

Mam nadzieję, że te placki bez glutenu przypadną wam do gustu i skorzystacie z przepisu.

Zajrzyjcie również do innych moich przepisów na pyszne placuszki, naleśniki oraz domowe gofry.

placuszki bez glutenu
Przejdź do przepisu Drukuj Przepis
3.91 z 11 ocen
Postaw mi kawę
placki gluten free
proste placki bezglutenowe

Polecane przepisy bezglutenowe

Koniecznie zobaczcie inne moje przepisy bez glutenu na różne słodkości. Tutaj polecam między innymi takie trzy przepisy:

dietetyczny biszkopt bez glutenu
Biszkopt bezglutenowy przepis
babeczki szpinakowe z owocami
Kokosowe babeczki ze szpinakiem przepis
gofry ryżowe
Gofry ryżowe bez glutenu przepis
Opublikowano: 2021 20 września

Podziel się przepisem

Zostaw komentarz

Ocena Przepisu




Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

Polecane przepisy

Przepis na placuszki bezglutenowe

Zapraszam na proste i pyszne placki bez glutenu. Te placuszki zrobione są mące bezglutenowej i na dodatek są bez białego cukru. Jeśli jesteś na diecie bezglutenowej, albo ktoś w twojej rodzinie nie może spożywać glutenu, to na śniadanie usmaż bezglutenowe placuszki i podaj je z owocami albo innymi ulubionymi dodatkami.

Placki bezglutenowe bez cukru przepis

Zobaczcie mój prosty przepis na placki bezglutenowe i przygotujcie je na zdrowe śniadanie. Sprawdźcie jak zrobić placuszki bez glutenu i bez mleka. Takie placuszki bezglutenowe mogą zjeść wszyscy, bo smakują doskonale - szczególnie z odrobiną dżemu, czy konfitury. Placuszki bez cukru możecie usmażyć dzieciom i spakować je im do szkoły na drugie śniadanie :) Koniecznie zobaczcie inne moje przepisy bez glutenu - każdy znajdzie tu coś dla siebie.