Placuszki bezglutenowe przepis
20.10.2026
Składniki
składniki na bezglutenowe placki
90 g mąki bezglutenowej (np. gryczanej, jaglanej - około 2/3 szklanki)
75 g mąki ryżowej (około 1/2 szklanki)
2 łyżeczki proszku do pieczenia (bezglutenowego - można zastąpić płaską łyżeczką sody)
250 ml maślanki (może też być kefir, albo mleko roślinne)
1 jajko (rozmiar L)
1 łyżka syropu klonowego (można pominąć)
45 g masła (rozpuszczonego lub oleju kokosowego)
0,5 łyżeczki cynamonu (opcjonalnie)
Przygotowanie
UKRYJ ZDJĘCIA
Jak zrobić bezglutenowe placuszki
1
W większej misce wymieszaj mąki, proszek do pieczenia i cynamon.
90 g mąki bezglutenowej, 75 g mąki ryżowej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 0,5 łyżeczki cynamonu
2
Dodaj do miski maślankę, jajko, masło oraz syrop i dokładnie wymieszaj albo zmiksuj.
250 ml maślanki, 45 g masła, 1 łyżka syropu klonowego
3
Rozgrzej patelnię i delikatnie posmaruj ją olejem (ja to robię pędzelkiem silikonowym).
4
Nakładaj po łyżce ciasta na placuszek - smaż na małym ogniu (ja dodatkowo patelnię przykrywam pokrywką) - gdy ciasto z góry przestanie wyglądać na mokre, to delikatnie przewróć placuszki na drugą stronę. Podsmaż przez około minutę i zdejmij.
5
Placuszki podaj z ulubionymi dodatkami.
POSTAW MI KAWĘ
Podoba Ci się mój przepis? Będzie mi niezmiernie miło, jeśli zechcesz wesprzeć moją pracę i postawić mi wirtualną kawę. Dziękuję! ❤️
Rady od Beaty
Mi przy nakładaniu łyżki ciasta wyszło 28 placuszków.
Twoje prywatne notatki
Słowa kluczowe
#bezglutenowe placki
#placuszki bez glutenu
