Puszyste bułeczki dyniowe

Przepis na pyszne puszyste bułki dyniowe

Zapraszam na puszyste bułeczki dyniowe. Te proste drożdżowe bułki zrobione są z puree z dyni oraz z rozgrzewającymi przyprawami. Takie miękkie dyniowe bułki to świetny pomysł na śniadanie albo przekąskę. Podajcie je ze słodkim twarożkiem, miodem albo konfiturą. Gorąco polecam!

Miękkie bułki dyniowe – uwagi

Miałam jeszcze w lodówce trochę puree z dyni, to upiekłam pyszne, słoneczne puszyste bułeczki dyniowe – to tak na poprawę humoru w tą pochmurną jesienną pogodę.

Puree robiłam z dyni hokkaido, a ona ma mocny, intensywny kolor, który nadał bułeczką rewelacyjną wręcz barwę, aż się do nich buzia sama uśmiecha ;)

Zresztą sami zobaczcie jakie słońce wniosły te bułeczki z dynią do mojego domu.

Do dyni bardzo lubię korzenne przyprawy i tutaj też dodałam do ciasta cynamon, gałkę muszkatołową i mielony imbir, do tego odrobinka cukru i pyszne buły gotowe.

Nie spodziewajcie się jednak słodkiej drożdżówki – co to to nie ;)

Myślę, że spokojnie możecie taką bułkę zjeść nawet z szynką, chociaż ja osobiście postawiłam na domową frużelinę z malin – mąż wybrał krem czekoladowo-orzechowy, a była też wersja z masłem orzechowym.

Miękkie bułeczki dyniowe zachowują swoją puszystość nawet następnego dnia – w ogóle się nie wysuszają (tylko schowajcie je do foliowego woreczka).

Ja zrobiłam 8 bułeczek – takich nawet dość sporych, jeśli wolicie małe bułeczki, to przygotujcie ich 12.

Ps. Moje puree było mocno gęste i zwarte, więc musiałam dolewać w trakcie mleka – dlatego w przepisie podaję mleko w „widełkach”.

Wypróbujcie też inne przepisy z dynią :)