Pieczone oponki kokosowe przepis

Przepis na pyszne i mocno kokosowe pieczone oponki obtoczone w wiórkach kokosowych.

4.60 z 5 ocen

Czas przygotowania 2

Czas gotowania 15

Łączny czas 2 15

Porcje 15

Kalorie 170 kcal

Mleczko kokosowe lekko podgrzej - tak aby miało lekko ciepłe.
180 ml mleczka kokosowego
Dodaj do niego drożdże i łyżeczkę cukru - dokładnie wymieszaj i odstaw w ciepłe miejsce, aby się rozczyn spienił.
15 g świeżych drożdży, 1 łyżeczka cukru
W dużej misce umieść 300 g (2 szklanki) mąki pszennej, resztę cukru, jajko, olej lub masło, wlej rozczyn drożdżowy i wyrób ciasto.
ok 350 g mąki pszennej, 50 g cukru, 1 jajko, 1 łyżka oleju kokosowego
Gotowe ciasto przykryj ścierką i odstaw na godzinę w ciepłe miejsce.
Po tym czasie ciasto ponownie zagnieć - jeśli trzeba to możesz dodać do niego trochę mąki.
Blat posyp mąką, rozwałkuj ciasto na grubość około 1 cm.
Wytnij duże koła, a w każdym z nich wytnij środek.
Ułóż oponki na dużej blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Przykryj blachę z oponkami ręcznikiem, albo folią spożywczą i odstaw na 30 minut do napuszenia.
Nagrzej piekarnik do 170 stopni (tryb góra/dół, lub 160 stopni termoobieg).
Piecz oponki przez około 15 minut - aż będą rumiane.
Cukier puder wymieszaj z mleczkiem kokosowym - ma być lekko płynny.
100 g cukru pudru, ok 3 łyżki mleczka kokosowego
Wiórki wsyp do miseczki.
0,5 szklanki wiórek kokosowych
Oponki zanurzaj w lukrze, a następnie w wiórkach - smacznego!

Serving: 1sztukaKalorie: 170kcalWeglowodany: 28gBiałko: 3gTłuszcz: 5gBłonnik: 0.8g

Słowo kluczowe pieczone oponki

Przetestować ten przepis?Daj znać w komentarzu!