Pizza z figami, serem pleśniowym i orzechami przepis
Przepis na przepyszną pizzę z figami i serem pleśniowym.
Składniki
składniki na sos śmietanowy do pizzy
- 1 opakowanie śmietany 18 % (- małe (jeśli macie mniej procentową, to można dodać do niej łyżkę majonezu))
- sól i pieprz ( do smaku)
- 1 łyżeczka mąki pszennej ( rozpuszczona w odrobinie wody)
składniki na nadzienie do pizzy z figami
- 3 figi (świeże)
- 100 g sera pleśniowego
- 1 garść orzechów włoskich
- około 100 g mozzarelli
- odrobina tymianku (świeżego lub suszonego )
dodatkowo
- 1 porcja ciasta drożdżowego na pizzę
Instrukcja
Jak zrobić pizzę z sosem śmietanowym i figami
- Podgrzej śmietanę w rondelku, przypraw solą i pieprzem (ewentualnie możesz dodać trochę majonezu), dodaj mąkę rozpuszczoną w wodzie i dokładnie wymieszaj.1 opakowanie śmietany 18 %, sól i pieprz, 1 łyżeczka mąki pszennej
- Na przygotowany blat pizzy wyłóż przestudzony sos śmietanowy.
- Połóż mozzarellę w kawałkach, na wierzchu ułóż pokrojone w plasterki figi (razem ze skórką).około 100 g mozzarelli, 3 figi
- Pokrusz ser pleśniowy, posyp wierzch orzechami włoskimi i tymiankiem.100 g sera pleśniowego, 1 garść orzechów włoskich, odrobina tymianku
- Piekarnik rozgrzej do jak najwyższej temperatury (chociaż do 250 stopni).
- Piecz pizzę przez około 10 minut - aż do zrumienienia brzegów.
- Podawaj od razu po upieczeniu.
Prywatne
Przetestować ten przepis?Daj znać w komentarzu!