Placek bananowy przepis
Przepis na proste bananowe ciasto z orzechami.
Wyposażenie
- Forma do pieczenia o wielkości około 20/30 lub 24/24 cm.
Składniki
składniki na placek bananowy
- 1 i ¼ szklanki cukru (- 250 g - ale można użyć mniej)
- 1 szklanka kwaśniej śmietany (lub jogurtu greckiego - 250 ml)
- 2 jajka (- u mnie rozmiar L)
- 4 łyżki masła (rozpuszczonego )
- 4 banany (bardzo dojrzałe )
- 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
- 2 szklanki mąki pszennej (- 300 g)
- ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 szklanka orzechów włoskich (posiekanych (opcjonalnie))
Instrukcja
Jak zrobić placek bananowy
- Podgrzej piekarnik do 180 stopni (góra/dół).
- Zmieszaj mąkę, sodę i sól.2 szklanki mąki pszennej, ½ łyżeczki soli, 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- W dużej misce zmiksuj razem cukier, śmietanę, jajka i rozpuszczone masło.1 i ¼ szklanki cukru, 1 szklanka kwaśniej śmietany, 2 jajka, 4 łyżki masła
- Dodaj rozgniecione widelcem banany i ekstrakt z wanilii.4 banany, 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
- Dodaj suche składniki i wymieszaj.
- Jeśli używasz orzechy, to dodaj je do ciasta i wymieszaj.1 szklanka orzechów włoskich
- Masę przełóż do przygotowanej foremki i piecz przez 20-25 minut (sprawdź patyczkiem, czy ciasto się upiekło).
- Gotowe ciasto ostudź na kratce.
Uwagi
Składniki na blaszkę ok 33/22 lub tortownicę 26 cm.
Prywatne
Przetestować ten przepis?Daj znać w komentarzu!