ciasto bananowe

Przepis na prosty bananowy placek 

Przygotuj dziś ze mną prosty i pyszny placek bananowy. To ciasto przygotowane jest aż na czterech bananach, więc ich smak czuć wyraźnie w cieście. Do tego możesz dodać do środka posiekane orzechy włoskie, wtedy przy każdym gryzie będziesz czuć chrupiące orzechy.

placek bananowy

Placek bananowy przepis krok po kroku

Jeśli lubisz słodkie wypieki z bananami, to koniecznie upiecz ten pyszny placek.

placek bananowy1

Placek bananowy przepis

Wypieki Beaty
Przepis na proste bananowe ciasto z orzechami.
4.50 z 2 ocen
Czas przygotowania 20 minut
Czas wykonania 25 minut
Czas całkowity 45 minut
Porcje 16
Wyposażenie
  • Forma do pieczenia o wielkości około 20/30 lub 24/24 cm.
Składniki

składniki na placek bananowy

  • 1 i ¼ szklanki cukru (- 250 g – ale można użyć mniej)
  • 1 szklanka kwaśniej śmietany (lub jogurtu greckiego – 250 ml)
  • 2 jajka (- u mnie rozmiar L)
  • 4 łyżki masła (rozpuszczonego )
  • 4 banany (bardzo dojrzałe )
  • 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
  • 2 szklanki mąki pszennej (- 300 g)
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1 szklanka orzechów włoskich (posiekanych (opcjonalnie))
Instrukcja
 

Jak zrobić placek bananowy

  • Podgrzej piekarnik do 180 stopni (góra/dół).
  • Zmieszaj mąkę, sodę i sól.
    2 szklanki mąki pszennej, ½ łyżeczki soli, 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • W dużej misce zmiksuj razem cukier, śmietanę, jajka i rozpuszczone masło.
    1 i ¼ szklanki cukru, 1 szklanka kwaśniej śmietany, 2 jajka, 4 łyżki masła
  • Dodaj rozgniecione widelcem banany i ekstrakt z wanilii.
    4 banany, 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
  • Dodaj suche składniki i wymieszaj.
  • Jeśli używasz orzechy, to dodaj je do ciasta i wymieszaj.
    1 szklanka orzechów włoskich
  • Masę przełóż do przygotowanej foremki i piecz przez 20-25 minut (sprawdź patyczkiem, czy ciasto się upiekło).
  • Gotowe ciasto ostudź na kratce.
Notatki
Składniki na blaszkę ok 33/22 lub tortownicę 26 cm.
Prywatne
Słowa kluczowe ciasto bananowe z orzechami, ciasto z bananów
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
placek bananowy

Bananowy placek z orzechami – uwagi

Od kilku dni w mojej kuchni leżały i dojrzewały banany, dzieci jakoś nie chciały ich zjeść, więc dojrzały sobie porządnie.

W takim stanie dzieciaki już ich nie ruszą, więc stwierdziłam, że zrobię z nich ciasto bananowe :)

W końcu takie brązowe banany są najlepsze – najsłodsze i najbardziej aromatyczne :)

Jakiś czas temu znalazłam na blogu The Country Cook fajny przepis na placek bananowy z orzechami – bardzo prosty i szybki w wykonaniu i właśnie do niego wykorzystałam swoje banany.

Z podanej porcji wychodzi ciasto na blaszkę 33/22 albo na tortownicę 26cm.

Zapraszam was również na inne przepisy z wykorzystaniem bananów :)

ciasto bananowe

Polecane przepisy na wypieki z bananami

Wypróbuj również inne moje przepisy na pyszne bananowe słodkości. Tutaj polecam takie trzy przepisy: