Prosta tarta budyniowa przepis z filmem
Przepis na szybką tartę z ciasta francuskiego z aksamitnym nadzieniem budyniowym.
Wyposażenie
- Forma do pieczenia o średnicy około 24-26 cm.
Składniki
składniki na tartę budyniową
- 1 opakowanie ciasta francuskiego (- u mnie 275 g, około 90 g mi zostało i upiekłam ciasteczka)
- 3 jajka (rozmiar L)
- 100 g cukru pudru
- 1 łyżeczka wanilii (może być też aromat waniliowy - kilka kropel)
- 1 szczypta gałki muszkatołowej (- opcjonalnie)
- 240 ml śmietany kremówki (- u mnie 30%)
- 240 ml mleka (- u mnie 1,5%)
Instrukcja
Jak zrobić tartę budyniową krok po kroku
- Foremkę posmaruj masłem i posyp mąką lub bułką tartą.
- Ciasto rozwiń i wylep nim foremkę - nadmiar ciasta odkrój nożem - jeśli gdzieś są braki ciasto to dolep je ze skrawków.1 opakowanie ciasta francuskiego
- Podpiecz ciasto w 180 stopniach (tryb góra/dół) przez 10 minut.
- W tym czasie przygotuj krem - jajka zmiksuj z cukrem, wanilią i gałką muszkatołową - do momentu lekkiego napuszenia.3 jajka, 100 g cukru pudru, 1 łyżeczka wanilii, 1 szczypta gałki muszkatołowej
- Wlej śmietankę kremówkę ciągle miksując.240 ml śmietany kremówki
- Wlej mleko i krótko zmiksuj.240 ml mleka
- Przelej masę na podpieczony spód.
- Piecz w 180 stopniach przez około 40-45 minut - aż krem będzie ładnie ścięty.
- Po upieczeniu lekko ostudź, aby krem stężał.
- Przed podaniem możesz posypać wierzch cukrem pudrem, udekorować bitą śmietaną lub owocami.
Film
Uwagi
Podaje orientacyjną kaloryczność przy produktach, które ja użyłam. Przy podzieleniu tarty na 15 porcji jeden kawałek (bez dekoracji) będzie miał około 144 kalorii - więc bardzo przyjemnie ;)
Prywatne
Wartości Odżywcze
Serving: 100gKalorie: 240kcalWeglowodany: 21gBiałko: 2gTłuszcz: 15g
Przetestować ten przepis?Daj znać w komentarzu!
