Jak zrobić drożdżowe placuszki na śniadanie

• Drożdże rozkrusz, zasyp dwiema łyżeczkami cukru i zalej połową mleka - wymieszaj i odstaw na około 20 minut.
  20 g świeżych drożdży, 2 łyżeczki cukru, 250 mlo mleka
• Do dużej miski przesiej mąkę, dodaj cukier, jajka i olej.
  400 g mąki pszennej, 2 łyżki cukru, 2 jajka, 2 łyżki oleju
• Wlej rozczyn drożdżowy i resztę mleka.
• Zacznij wyrabiać ciasto stopniowo dodając maślankę.
  300 ml maślanki
• Ciasto ma być dość rzadkie i lejące (ale sporo gęstsze od ciasta naleśnikowego).
• Miskę z ciastem odstaw w ciepłe miejsce na około 30 minut.
• Po tym czasie możesz smażyć placuszki - nie smaż ich na dużej ilości oleju, patelnię jedynie przesmaruj pędzelkiem zamoczonym w oleju.
• Podawaj na ciepło.