Puszyste placki drożdżowe
7.08.2023
Składniki
składniki na drożdżowe placki
20 g świeżych drożdży
2 łyżeczki cukru (do drożdży)
250 mlo mleka (ciepłego )
400 g mąki pszennej (przesianej - 2 i 2/3 szklanki)
2 łyżki cukru
300 ml maślanki (- najlepiej w temperaturze pokojowej)
2 jajka ((rozmiar L))
2 łyżki oleju
ulubiony aromat ( do smaku - ewentualnie )
Przygotowanie
UKRYJ ZDJĘCIA
Jak zrobić drożdżowe placuszki na śniadanie
1
Drożdże rozkrusz, zasyp dwiema łyżeczkami cukru i zalej połową mleka - wymieszaj i odstaw na około 20 minut.
20 g świeżych drożdży, 2 łyżeczki cukru , 250 mlo mleka
2
Do dużej miski przesiej mąkę, dodaj cukier, jajka i olej.
400 g mąki pszennej, 2 łyżki cukru, 2 jajka, 2 łyżki oleju
3
Wlej rozczyn drożdżowy i resztę mleka.
4
Zacznij wyrabiać ciasto stopniowo dodając maślankę.
300 ml maślanki
5
Ciasto ma być dość rzadkie i lejące (ale sporo gęstsze od ciasta naleśnikowego).
6
Miskę z ciastem odstaw w ciepłe miejsce na około 30 minut.
7
Po tym czasie możesz smażyć placuszki - nie smaż ich na dużej ilości oleju, patelnię jedynie przesmaruj pędzelkiem zamoczonym w oleju.
8
Podawaj na ciepło.
POSTAW MI KAWĘ
Podoba Ci się mój przepis? Będzie mi niezmiernie miło, jeśli zechcesz wesprzeć moją pracę i postawić mi wirtualną kawę. Dziękuję! ❤️
Twoje prywatne notatki
Słowa kluczowe
#placki na drożdżach
#placuszki drożdżowe
Rewelacyjnie się skrzą te placuszki :) I jeszcze ta spływająca „kra” na wierzchu – palce lizać :)