Racuszki z jagodami
Przepis na proste placuszki z jagodami na maślance
Są wakacje i lato, a jak jest lato to mamy dostęp do mnóstwa świeżych i pysznych owoców. Dlatego warto wykorzystywać je jak najczęściej możemy, bo teraz są najlepsze :) Ja Wam dziś polecam pyszne racuszki z jagodami dodanym do ciasto na racuszki. Takie placuszki pięknie wyglądają i jeszcze lepiej smakują. Większość dzieci bardzo lubi jagody, więc jestem przekonana, że również takie placuszki z jagodami bardzo im zasmakują. Zobaczcie więc mój przepis i sprawdźcie jak zrobić racuszki na słodkie śniadanie :)
Spis treści
Racuszki z jagodami przepis krok po kroku
W sezonie na pyszne polskie leśne jagody koniecznie usmażcie na weekendowe śniadanie pyszne placuszki ze świeżymi jagodami.
Racuszki z jagodami przepis
Składniki
składniki na racuszki z jagodami
- 200 g mąki pszennej ((1 i 1/4 szklanki) )
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej (lub 2 łyżeczki proszku do pieczenia)
- 2 jajka (- użyłam rozmiar L)
- 1 łyżka cukru z wanilią
- 240 ml maślanki
- 100 g jagód ((1 szklanka))
Instrukcja
Jak zrobić racuszki z jagodami
- Zmieszaj razem mąkę i sodę.200 g mąki pszennej, 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- W drugiej misce wymieszaj jajka z cukrem i maślanką.2 jajka, 1 łyżka cukru z wanilią, 240 ml maślanki
- Przelej mokre składniki do suchych i wymieszaj.
- Wsyp jagody i delikatnie przemieszaj.100 g jagód
- Nakładaj jedną dużą łyżkę ciasta na placek – ja smażyłam na patelni teflonowej z minimalną ilością tłuszczu – patelnię tylko przesmarowałam pędzelkiem.
- Racuszki smażę na małym ogniu, pod przykryciem – aby ładnie urosły.
- Placuszki podaj z ulubionymi dodatkami.
Prywatne
Składniki Odżywcze
Racuszki smażone z jagodami – uwagi
Racuszki z jagodami to idealny pomysł na śniadanie dla dzieci i nie tylko.
W sezonie na jagody warto usmażyć takie placki na śniadanie, albo nawet na przekąskę w ciągu dnia, czy też kolację.
Podane z odrobiną cukru pudru i świeżymi owocami będą smakować rewelacyjnie!
A może wolicie miód, lub syrop klonowy? Z tymi dodatkami placuszki z jagodami będą smakować równie wyśmienicie!
Jak zrobić proste placki z jagodami – wskazówki
Same placuszki zrobicie bardzo szybko – nie musicie nawet odpalać miksera!
Wystarczy zmieszać mąkę z sodą oczyszczoną, dodać jajka i maślankę i wymieszać ciasto.
W zupełności wystarczy zmieszanie składników łyżką.
Do ciasta na koniec dodajemy świeże jagody – mieszamy je delikatnie, aby nie uszkodzić owoców.
Racuszki z jagodami smażymy na rozgrzanej i lekko posmarowanej olejem patelni.
Aby ograniczyć ilość tłuszczu możecie je smażyć na patelni teflonowej tylko delikatnie posmarowanej olejem.
Aby racuszki z jagodami były bardziej puszyste zawsze smażę je na małym ogniu i patelnię przykrywam pokrywką.
Potem delikatnie przekładam placki na drugą stronę i smażę już tylko przez około minutkę.
Mi z tej porcji wyszło 16 placków – nakładałam mniej więcej czubatą łyżkę na jeden placek.
Mojej córce placuszki z jagodami tak zasmakowały, że zjadała je w „locie”. Zaraz po zdjęciu z patelni :D
Spróbujcie koniecznie i dajcie znać jak wam smakowały.
Zapraszam was również do wypróbowania innych moich przepisów na różne placki i placuszki :D
Polecane przepisy na placuszki
Koniecznie wypróbujcie również inne moje przepisy na pyszne placuszki idealne na słodkie śniadanie, albo na słodką przekąskę w ciągu dnia. Tutaj polecam między innymi trzy takie przepisy:
Popularne Przepisy
Polecane przepisy
Racuszki z jagodami przepis
Przepis na pyszne placuszki z jagodami idealne na śniadanie i nie tylko. Te proste placki z jagodami są tak rewelacyjne, że znikają nie wiadomo kiedy. W sezonie na jagody uwielbiam upiec pyszne drożdżowe jagodzianki, a jak już mi się przejedzą jagodzianki, wtedy myślę o jakiś ciastach - np. pysznej babce z jagodami. A gdy mam już dość ciast, to wtedy robię na śniadanie jagodowe placuszki. Nie muszę chyba mówić, że moja rodzina jest zachwycona. Mieszkam blisko lasu i latem chodząc z psem na jagody zbieramy sobie po trochu jagody. Wtedy mogę je jeść cały dzień :)
Przepis na placki z jagodami
Zobaczcie mój przepis na placki z jagodami i sprawdźcie jak zrobić racuszki z jagodami na śniadanie dla rodziny. Z moim dokładnym przepisem przygotujecie przepyszne placuszki z kilka minut! Koniecznie sprawdźcie również inne moje przepisy na placuszki idealne na śniadanie. Usmażcie placuszki na śniadanie, albo na przekąskę czy kolację. Takie puszyste placki z jagodami możecie spakować dzieciom do kanapnika, aby zabrały je do szkoły. Takie placuszki to idealny posiłek w trakcie lekcji. Dostarczą dzieciom energii, a do tego będą im bardzo smakowały :) Z jagodami placuszki możecie zabrać również na piknik, albo przygotować jako szybką przekąskę do samochodu. Gdy czeka was długa droga samochodem warto mieć takie małe placuszki, które można wziąć w dłoń i zjeść spokojnie :) Spróbujcie koniecznie, a nie będziecie zawiedzeni ich smakiem.