Puszysty omlet dyniowy przepis z filmem
Przepis na idealny jesienny omlet o dyniowym smaku - porcja dla jednej osoby.
Składniki
składniki na omlet dyniowy
- 60 g mąki pszennej (trochę ponad ⅓ szklanki lub 4 łyżki)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 0,5 łyżeczki cynamonu
- 1 łyżka erytrolu (lub innego "słodzidła")
- 1 jajko (rozmiar L)
- 60 ml puree z dyni (¼ szklanki)
- trochę kefiru (do konsystencji - zobacz w uwagach pod przepisem)
Instrukcja
Jak zrobić puszysty omlet dyniowy krok po kroku
- W misce zmieszaj mąkę z pozostałymi suchymi składnikami.60 g mąki pszennej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 0,5 łyżeczki cynamonu, 1 łyżka erytrolu
- Dodaj do miski jajko oraz puree z dyni.1 jajko, 60 ml puree z dyni
- Wymieszaj dokładnie rózgą kuchenną.
- Jeśli ciasto jest zbyt gęste do dodaj porcjami trochę kefiru - ciasto ma być gęste, ale lekko lejące.trochę kefiru
- Odstaw miskę z ciastem na około 15 minut - powinny się w tym czasie pojawić na jego powierzchni pęcherzyki powietrza.
- Małą patelnię posmaruj odrobiną oleju i rozgrzej.
- Wylej na patelnię ciasto i rozprowadź równą warstwą.
- Przykryj patelnię pokrywką i smaż tak omlet na małym ogniu przez kilka minut.
- Ostrożnie przewróć omlet na drugą stronę, przykryj i podsmaż z drugiej strony przez około 1-2 minuty.
- Zdejmij omlet z patelni i podaj z ulubionymi dodatkami.
Uwagi
Szklanka ma pojemność 250 ml.
Zobacz w uwagach pod przepisem ewentualne zamienniki do użytych produktów, albo wskazówki do wykonania.
Wartości Odżywcze
Serving: 1porcjaKalorie: 318kcalWeglowodany: 43gBiałko: 16gTłuszcz: 9g
Przetestować ten przepis?Daj znać w komentarzu!
