Jak zrobić quiche z brokułami

• Brokuł podziel na różyczki, włóż do gotującej się wody po 5 minutach wyjmij.
  1 brokuł
• Szynkę krótko podsmaż, możesz też podsmażyć cebulę.
  około 100 g szynki
• Formę do tarty wysmaruj masłem i wylep ciastem.
  1 porcja ciasta francuskiego
• Nadmiar ciasta odetnij.
• Wyłóż na wierzch brokuł, posyp szynką i cebulą.
  1 cebula
• Jajka roztrzep razem ze śmietaną, posól i popierz do smaku.
  3 jajka, 100 g śmietany, sól, pieprz
• Zalej masą nadzienie.
• Ser brie pokrój na plastry i ułóż na wierzchu tarty.
  około 200 g sera brie
• Piecz w 200 stopniach (góra/dół) przez około 30 minut - aż się ładnie zrumieni.
• Podawaj na ciepło.