Wróc
Email
Drukuj
Zdjęcie Przepisu
Składniki odżywcze
Smaller
Normal
Larger
Piernik na melasie przepis
Wypieki Beaty
Przepis na pyszny i bardzo aromatyczny wilgotny piernik z melasą.
5
z
3
ocen
Postaw mi kawę
Przypnij przepis
Udostępnij
Drukuj Przepis
Czas przygotowania
50
minut
minut
Czas wykonania
45
minut
minut
Czas całkowity
1
hour
godz
35
minut
minut
Danie
Ciasta
Kuchnia
Kuchnia amerykańska
Porcje
14
Kalorie
263
kcal
Wyposażenie
Przepis na formę o wielkości około 20/30 cm.
Składniki
składniki na wilgotnego piernika z melasą
150
g
masła
200
g
miodu
((0,6 szklanki lub 10 łyżek) )
200
g
melasy
((0,6 szklanki lub 10 łyżek) )
100
g
cukru
((pół szklanki) )
3
łyżeczki
przyprawy do piernika
1
łyżeczka
sody oczyszczonej
(+ 2 łyżki ciepłej wody)
250
ml
mleka
((1 szklanka) )
2
jajka
(rozmiar L)
300
g
mąki pszennej
((2 szklanki) )
Instrukcja
Jak zrobić piernika z melasą
W większym garnku umieść razem masło, miód, melasę, cukier i przyprawę do piernika - pogrzej aż masło się rozpuści, a masa stanie się jednolita.
150 g masła,
200 g miodu,
200 g melasy,
100 g cukru,
3 łyżeczki przyprawy do piernika
Odstaw garnek do lekkiego ostudzenia - tak aby było jeszcze lekko ciepłe.
W tym czasie przesiej mąkę przez sito, a sodę rozpuść w wodzie.
300 g mąki pszennej,
1 łyżeczka sody oczyszczonej
Do przestudzonej masy wlej mleko i wymieszaj, a następnie wbij jajka i zmiksuj lub wymieszaj trzepaczką.
250 ml mleka,
2 jajka
Wsyp mąkę i zmiksuj.
Ciasto przelej do foremki o wielkości około 20/30 cm.
Piecz w 170 stopniach (tryb termoobieg) przez około 45 minut - do suchego patyczka.
Po upieczeniu ostudź.
Ciasto przechowuj w szczelnym pojemniku, wtedy może postać kilka dni.
Prywatne
Tu możesz dodać swoje prywatne notatki
Składniki Odżywcze
Serving:
100
g
Kalorie:
263
kcal
Weglowodany:
37
g
Białko:
4
g
Tłuszcz:
11
g
Słowa kluczowe
ciasto z melasą, wilgotny piernik
Sprawdzony przepis?
Daj znać
w komentarzu!