Piekarnik rozgrzej do 200 stopni (tryb góra/dół).

Aby przygotować muffinki zmieszaj razem wszystkie suche składniki.

Masło zmieszaj z jajkami, sokiem z cytryny oraz maślanką.

Wlej mokre składniki do suchych i wymieszaj łyżką

Dodaj owoce i ostrożnie wymieszaj.

Przełóż ciasto do foremek na babeczki.

Przygotuj kruszonkę - połącz razem składniki kruszonki - tak aby były lekko sypkie.

Posyp kruszonką wierzch babeczek.

Wstaw muffinki do nagrzanego piekarnika i piecz w 200 stopniach przez 15 minut.

Po tym czasie zmniejsz temperaturę do 180 i piecz babeczki jeszcze przez około 10 minut - do suchego patyczka (jeśli pieczesz muffinki w małych foremkach, to upieką się znacznie szybciej).

Po upieczeniu babeczki lekko ostudź, a następnie polej je lukrem.

Aby przygotować lukier wsyp cukier puder do miski i dodaj po łyżeczce mleko - aż lukier będzie lekko lejący.