Proste babeczki brzoskwiniowe
Przepis na pyszne i proste babeczki z dżemem brzoskwiniowym.
Składniki
- 225 g mąki pszennej (1,5 szklanki)
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 50 g cukru (pół szklanki)
- 90 g oleju kokosowego - lekko podgrzanego aby był płynny
- 150 g dżemu brzoskwiniowego od dżemowara Stovit
- 180 ml kefiru
- 2 jajka - użyłam rozmiar L
Instrukcja
- Jajka zmiksuj z cukrem na puszystą masę.
- Mąkę przesiej razem z proszkiem do pieczenia przez sito.
- Do masy jajecznej dodaj dżem brzoskwiniowy oraz olej i zmiksuj.
- Dodaj na zmianę mąkę z kefirem i krótko zmiksuj.
- Formę do babeczek wyłóż papilotkami.
- Nałóż po czubatej łyżce ciasta do każdej papilotki (mniej więcej do 3/4 wysokości).
- Piecz w 180 stopniach (tryb góra/dół) przez około 20-25 minut - do suchego patyczka.
- Po upieczeniu lekko ostudź - możesz jeść jeszcze ciepłe :)
Składniki Odżywcze
Serving: 1sztukaKalorie: 146kcalWeglowodany: 16.5gBiałko: 3gTłuszcz: 7.5g
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!