Drożdże rozkrusz, zasyp łyżeczką cukru i zamieszaj, dodaj ciepłe mleko i wymieszaj.

Rozczyn przykryj ściereczką i odstaw na około 20 minut.

W dużej misce umieść mąkę, jajko, cynamon i rozpuszczone masło.

Dodaj rozczyn drożdżowy i wyrób ciasto.

Miskę z ciastem przykryj i odstaw do wyrośnięcia.

Gdy ciasto podwoi swoją objętość wyjmij je na blat podsypany mąką i ponownie zagnieć.

Rozwałkuj ciasto na cienki placek.

Szklanką wytnij kółka, na połowę nałóż trochę kremu czekoladowo-orzechowego, przykryj pustymi krążkami i bardzo dokładnie sklej.

Piecz gofry w nagrzanej gofrownicy.

Podawaj z ulubionymi dodatkami.