Zioła i szczypiorek posiekaj.

Zmieszaj w miseczce pozostałe składniki, oddaj zioła.

W szerokiej i płaskiej misce zmieszaj mąkę z przyprawami, dolewaj po trochu piwo i mieszaj - ciasto ma mieć konsystencję gęstej śmietany.

Cebulę obierz i pokrój w dość grube plastry (około 7 mm), ostrożnie podziel ją na pojedyncze krążki.

Zamocz cebulę w cieście.

W dużym, płaskim rondlu podgrzej tłuszcz, smaż cebulę, aż będzie z obu stron rumiana.

Po usmażeniu odsącz na papierowym ręczniku.

Podawaj na ciepło razem z dipem.