Wróc Email
–+ servings
ciasto z żelką mango

Ciasto z żelką mango

Wypieki Beaty
Przepis na lekkie ciasto przekładane galaretką i mango.
5 z 1 oceny
Drukuj Przepis Przypnij przepis Udostępnij
Czas przygotowania 30 minut
Czas wykonania 30 minut
Czas całkowity 1 godz
Danie Ciasta
Kuchnia Kuchnia polska
Porcje 13
Kalorie 154 kcal

Wyposażenie

  • Przepis na długą formę keksową - długość około 30 cm.

Składniki
  

ciasto biszkoptowe

  • 4 jajka rozmiar L
  • 100 g cukru pół szklanki
  • 120 ml mleka pół szklanki
  • 225 g mąki 1,5 szklanki
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

żelka mango

  • 1 opakowanie galaretki brzoskwiniowej lub pomarańczowej
  • 200 g Mango & Apple in Jelly firmy Allnutrition

Instrukcja
 

ciasto

  • Jajka zmiksuj z cukrem aż będą bardzo gęste, puszyste i jasne.
  • Mąkę przesiej przez sito razem z proszkiem do pieczenia.
  • Do ubitych jajek dodaj na zmianę mąkę i mleko - zmiksuj na wolnych obrotach tylko do połączenia składników.
  • Formę do pieczenia keksa o długości 30 cm posmaruj masłem i wysyp mąką.
  • Przelej ciasto, wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (tryb góra-dół) i piecz około 30 minut - do suchego patyczka.
  • Po upieczeniu ciasto ostudź, a następnie przekrój wzdłuż na pół.

żelka

  • Galaretkę rozpuść w 300 ml gorącej wody i dokładnie wymieszaj.
  • Dodaj do galaretki pulpę mango i całość zmiksuj dokładnie blenderem.
  • Odstaw żelkę do lekkiego zgęstnienia.
  • Do formy w której piekło się ciasto przełóż spodnią część ciasta.
  • Wylej na ciasto gęstniejącą żelkę i przykryj drugim kawałkiem ciasta.
  • Wstaw do lodówki na kilka godzin - tak aby żelka zupełnie się ścięła.
  • Przed podaniem posyp ciasto cukrem pudrem.

Notatki

Możesz też użyć tu dojrzałe mango - pokrój je na małe kawałki, a następnie zmiksuj z galaretką.

Składniki Odżywcze

Serving: 100gKalorie: 154kcalWeglowodany: 27gBiałko: 6gTłuszcz: 3g
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!