Jak zrobić sernik z mlekiem skondensowanym

• Zmiksuj razem twaróg, mleko skondensowane, żółtka i proszek budyniowy.
  1 kg twarogu, 1 puszka słodzonego mleka skondensowanego, 5 żółtek, 2 budynie
• Białka ubij na sztywno ze szczyptą soli.
  5 białek
• Dodaj białka do masy twarogowej i delikatnie wymieszaj łyżką.
• Formę do pieczenia o średnicy 22 cm wyłóż papierem do pieczenia.
• Przelej masę twarogową.
• Delikatnie stuknij 2-3 razy tortownicą tak aby uwolnić ewentualne pęcherzyki powietrza.
• Piecz w trybie góra/dół w temperaturze 150 stopni przez około 1,5 godziny.
• Po tym czasie piekarnik wyłącz i pozostaw sernik w środku, aż się piekarnik ostudzi.
• Schłodź sernik bez kilka godziny - a najlepiej przez noc - w lodówce.
• Przed podaniem ubij zimną śmietanę kremówkę razem z cukrem pudrem.
  250 ml śmietany kremówki, 2 łyżki cukru pudru
• Wyłóż bitą śmietanę na wierzch sernika, a na nią wyłóż owoce.
  250 g owoców