sernik na mleku skondensowanym

Przepis na rewelacyjny i puszysty sernik na mleku skondensowanym

Zapraszam dziś na przepyszny, puszysty sernik, który zrobicie z zaledwie czterech składników! A jeśli udekorujecie go jak ja bitą śmietaną i świeżymi owocami, to na pewno zyskacie uznanie w oczach całej rodziny i gości. Spróbujcie koniecznie!

prosty i puszysty sernik bez spodu

Sernik na mleku skondensowanym przepis krok po kroku

Jeśli uwielbiacie serniki, to koniecznie zróbcie ten sernik z mlekiem skondensowanym – na pewno zasmakuje każdemu!

sernik na mleku skondensowanym

Sernik na mleku skondensowanym przepis

Wypieki Beaty
Przepis na bardzo prosty i puszysty sernik z mlekiem skondensowanym.
4.37 z 36 ocen
Czas przygotowania 20 minut
Czas wykonania 1 hour 30 minut
Czas całkowity 1 hour 50 minut
Porcje 15
Kalorie 180 kcal
Wyposażenie
  • Przepis na formę do pieczenia o średnicy około 22 cm.
Składniki

składniki na sernik na mleku skondensowanym

składniki na wierzch do sernika

Instrukcja
 

Jak zrobić sernik z mlekiem skondensowanym

  • Zmiksuj razem twaróg, mleko skondensowane, żółtka i proszek budyniowy.
    1 kg twarogu, 1 puszka słodzonego mleka skondensowanego, 5 żółtek, 2 budynie
  • Białka ubij na sztywno ze szczyptą soli.
    5 białek
  • Dodaj białka do masy twarogowej i delikatnie wymieszaj łyżką.
  • Formę do pieczenia o średnicy 22 cm wyłóż papierem do pieczenia.
  • Przelej masę twarogową.
  • Delikatnie stuknij 2-3 razy tortownicą tak aby uwolnić ewentualne pęcherzyki powietrza.
  • Piecz w trybie góra/dół w temperaturze 150 stopni przez około 1,5 godziny.
  • Po tym czasie piekarnik wyłącz i pozostaw sernik w środku, aż się piekarnik ostudzi.
  • Schłodź sernik bez kilka godziny – a najlepiej przez noc – w lodówce.
  • Przed podaniem ubij zimną śmietanę kremówkę razem z cukrem pudrem.
    250 ml śmietany kremówki, 2 łyżki cukru pudru
  • Wyłóż bitą śmietanę na wierzch sernika, a na nią wyłóż owoce.
    250 g owoców
Prywatne
Składniki Odżywcze
Serving: 100gKalorie: 180kcalWeglowodany: 18gBiałko: 6gTłuszcz: 9g
Słowa kluczowe puszysty sernik, sernik z mlekiem skondensowanym
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
puszysty sernik z mlekiem skondensowanym

Sernik z mlekiem skondensowanym – uwagi

Już dawno nie piekłam tak prostego sernika jak ten sernik na mleku skondensowanym.

Sam sernik to zaledwie cztery składniki.

Nie ma tu spodu, więc praca nad ciastem też jest szybsza i łatwiejsza.

Serniczek po upieczeniu wychodzi leciutki i puszysty – wręcz rozpływa się w ustach.

prosty sernik z mlekiem skondensowanym

Jakie składniki trzeba do sernika z mlekiem skondensowanym?

Oczywiście twaróg!

Ja najczęściej używam dobry, tłusty twaróg z wiaderka (jestem wierna Piątnicy).

Po drugie – słodzone mleko skondensowane.

Tylko koniecznie słodzone, bo do ciasta nie dodajemy już cukru.

Po trzecie jajka.

I na koniec budyń – może być waniliowy lub śmietankowy (dwa opakowania po 40g).

Tylko to wystarczy!

Co będzie na wierzchu to już zależy od was.

Ja do swojego sernika dodałam na wierzch bitą śmietanę oraz świeże maliny i borówki.

Całość wyszła bardzo letnia, lekka i orzeźwiająca.

Spróbujcie koniecznie jak pyszny jest ten sernik ❤❤

Ps. Zachęcam was również do wypróbowania innych przepisów na pyszne serniki i ciasta z serem :)

sernik z mlekiem skondensowanym
sernik bez spodu z owocami i bitą śmietaną
prosty sernik z malinami i borówkami

lekki i puszysty sernik z bitą śmietaną i owocami
lekki i puszysty sernik bez spodu

 

Polecane przepisy na puszysty sernik

Koniecznie zobaczcie inne moje przepisy na najlepsze serniki. Tutaj polecam między innymi takie trzy przepisy: