Jak zrobić sernik oreo bez pieczenia krok po kroku

• Zmielone lub rozkruszone ciastka połącz z rozpuszczonym masłem i wyklej nimi spód foremki (najlepiej na jej spód położyć papier do pieczenia). Wstaw foremkę do lodówki.
  135 g ciasteczek oreo, 65 g masła
• Do sera dodaj wyciągnięte z ciasteczek nadzienie, dodaj cukier i wszystko razem zmiksuj.
  1 kg sera twarogowego, 250 g cukru
• Żelatynę rozpuść w zimnej wodzie i odstaw do napęcznienia. Następnie podgrzej krótko (około 10 sekund) w mikrofalówce lub w kąpieli wodnej, tak by żelatyna stała się płynna.
  6 łyżeczek żelatyny, 8 łyżek wody
• Do żelatyny dodaj 1-2 łyżeczki masy twarogowej i dokładnie wymieszaj, teraz możesz ją dodać razem z sokiem z cytryny do masy twarogowej - całość energicznie wymieszaj lub zmiksuj.
• Śmietanę kremówkę ubij i dodaj do twarogu ostrożnie mieszając szpatułką.
  400 ml śmietany kremówki
• Na koniec dodaj pokrojone ciastka i wymieszaj.
  130 g ciasteczek oreo
• Przełóż sernik na spód z ciastek i wstaw do lodówki na przynajmniej kilka godzin.
• Przed podaniem zanurz nóż w gorącej wodzie, a następnie delikatnie oddziel ciasto od brzegu foremki.
• Wyjmij ciasto na talerz i udekoruj według uznania.